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中老年人饮食多样化肠道更健康美国研究学者指出，过去五十年来，民众饮食逐渐失去多样化，可能是这原因导致肥胖、第二型、消化道问题越来越普及，建议饮食尽量多样化，可让肠道更健康。美国一家生物科技副总裁、科学家马克赫曼表示，饮食会调节消化道细菌生态。消化道细菌生态当中，约有成千上亿的细菌生活于未被消化、微量营
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中老年人饮食多样化肠道更健康
美国研究学者指出，过去五十年来，民众饮食逐渐失去多样化，可能是这原因导致肥胖、第二型、消化道问题越来越普及，建议饮食尽量多样化，可让肠道更健康。
美国一家生物科技副总裁、科学家马克赫曼表示，饮食会调节消化道细菌生态。消化道细菌生态当中，约有成千上亿的细菌生活于未被消化、微量营养素液体环境。这些微生物运用消化剩余产物创造出新的讯号分子，并透过这方式与人体新陈代谢系统、消化道系统进行沟通。
马克赫曼分析，肠道微生物需要靠多样化饮食才能发挥正常功能。不过近几年来，由于农业发展、气候变迁等因素，导致民众饮食逐渐失去多样性。人口中有百分之七十五的人平常只吃五种肉类食物、十二种植物食物。而这十二种植物食物中，米饭、玉米、小麦所提供的热量就占总热量六成之多。
马克赫曼指出，就像其他生态系统，物种越是多样化，整个生态系统就会越健康、越均衡。几乎所有疾病患者的肠道细菌生态都失去多样化。肠道细类过少、过于专一似乎与疾病发生息息相关。
马克赫曼研究发现，第二型、前期病变患者的肠道细菌生态与一般健康民众很不一样。研究团队以三十人进行研究，其中一半的人食用含菊粉，β-葡聚醣、剂营养品，另外一半的人食用安慰剂，结果显示，食用营养品的人，肠道细菌生态出现明显转变。血糖也变得较为稳定。
分析一下国内外流行的几种养老模式
可以说养老问题已成为影响社会未来发展的重要社会问题。我们来分析一下国内外流行的几种养老模式。
一、机构养老养老机构包括养老院、养老公寓等多种形式。是指为老年人提供饮食起居、清洁卫生、生活护理、健康管理和文体娱乐活动等综合 ** 的机构。可以为老年人提供所需要的各方面服务，机构养老将是未来养老的一大主体方式。如果想选择费用较低的养老院，您可以选择公立养老院。如果您经济状况不错，可以选择养老机构。因为许多养老机构提供个性化服务，会根据老年人的具体情况调整服务，非常贴心。
二、居家养老居家养老是老人自己在家中安享晚年的养老方式，以老人家庭为，依托社区，由服务机构提供为居住在家中的老年人提供解决日常生活困难的服务。服务包括生活照料、服务或者精神慰藉服务。主要是让经过培训的服务人员上门为老年人提供服务，但是大多数居家养老服务只为有生活自理能力老年人提供服务，很少有为失能老人提供的服务，居家养老难以满足老人对服务需求的多样性。
三、社区居家养老社区居家养老，指的是以“居家养老服务为主，社区机构养老为辅”的养老方式。这种养老方式有点类似“幼儿园”接送模式，白天子女可以将老人送往机构在社区建立的日间照料中心，老人享受机构提供的养老服务，照料中心有基本的保健，理疗护理，就餐娱乐等服务，晚上子女可以将老人从日间照料中心接回家中。这种模式将机构养老和居家养老有机结合，将机构养老场所合理设置在社区中，这种模式既为老年人提供了便捷的服务，又满足了老年人的心理需求，使老年人有稳定的生活，同时又减轻了子女的日常照顾负担，是一种符合我国养老产业发展的一种新型养老模式。
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