服务动线设计提高服务效率服务动线一般尽量短，并且一个方向的道路动线不要太集中，否则服务人员在工作过程中就会发生摩擦碰撞。①服务员动线设计，少走冤枉路说通俗一点，前厅服务员的服务动线，就是指服务人员在餐厅走动的轨迹，他们经常走动的距离形成的一个线路重叠。餐厅设计之初就要研究好餐厅的各个功能位置点，比如工作台，出餐口，洗碗间，收银台等，它们的位置是不是合理，需要认真预判一下。整个服务流程做下来，这
写字楼装修方案
服务动线设计提高服务效率服务动线一般尽量短，并且一个方向的道路动线不要太集中，否则服务人员在工作过程中就会发生摩擦碰撞。①服务员动线设计，少走冤枉路说通俗一点，前厅服务员的服务动线，就是指服务人员在餐厅走动的轨迹，他们经常走动的距离形成的一个线路重叠。餐厅设计之初就要研究好餐厅的各个功能位置点，比如工作台，出餐口，洗碗间，收银台等，它们的位置是不是合理，需要认真预判一下。整个服务流程做下来，这些功能位置点是否能满足服务员少的走动步数。②后厨动线设计--安全方便后厨的动线设计对于餐厅来说尤其重要，既关乎工作效率，又影响着厨房设备的使用。其动线要根据菜单进行烹饪制作时所需设备进行设置，并且根据不同设备和区域设置的动线。
1、由大及小餐饮空间设计是一个繁冗的过程，从设计之初就需要对餐饮有较为深刻的认知，才能打造出适合餐厅主题的空间。在整体餐厅空间的设计中，首先要遵循由大及小的设计方法。即通过对餐饮的理解，将整体空间用全局观进行打造。门头、餐厅、包厢、明厨、过道等等空间都围绕着一个主题去打造。2、强化效应餐饮空间的设计是天马行空的发散性思维，而是需要紧扣主题，所有的餐饮空间设计都是为而服务。当设计师在对餐饮空间进行打造时，无论是大到空间设计，还是小到餐具的风格打造，都要体现出餐饮的特性。
合理布局合理的布局对于餐饮空间有着至关重要的作用。一个餐厅不仅需要考虑艺术效果的营造，更需要考虑商业价值，合理的布局就是讲商业价值化体现。用餐区大多设置在窗边或者墙边，同时根据餐桌尺寸大小，将餐桌合理分布成竖型或者横型，让整体餐厅的布局显得简明而开阔。商业价值优餐饮空间的打造一定要体现商业价值，无论是什么样的主题性餐厅，所有的空间设计都是为商业价值所服务。这就要求设计师在对空间的打造时，时刻遵循甲方的现实需求。餐饮空间设计实施的四个重要环节
餐馆装修设计
餐馆装修设计则在保持新中式的同时，加入了一些时尚的现代气息，金属质感的皮质餐椅、圆形餐桌，再放上几瓶洋酒，既能成为一家人小酌的场所，也能举办一场的小型宴会。为了满足其他家庭成员的需求，设计师利用地下室的层高优势，做了下沉式的书房，在有限的空间内，大程度满足了家人的阅读习惯。
店铺风格
餐饮店面系列装修需要注意的个细节就是风格，比如说店铺的风格是自然风，在装修过程当中要选择浅色系，如果店铺是走奢华路线，装修过程中要选择感十足的材质，要带有彩色的装修材料来进行设计，总之个细节就是要符合店铺的整体风格。
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