历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经 济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目公关和上下游资源整合创造了很好条件。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层10把，每筐8层，每筐约重12kg。 近些年来，深圳大型商超、连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展，食材需 求量剧增，随着和消
火锅店净菜配送中心
历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经 济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目公关和上下游资源整合创造了很好条件。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层10把，每筐8层，每筐约重12kg。 近些年来，深圳大型商超、连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展，食材需 求量剧增，随着和消费者对食材安全日益重视，各大商户对食材的把控越来越严格
食材蔬菜分拣规程：土豆 加工方式：翻筐（挑拣） 加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、形的，将好的商品摆放在传递带上（可分级挑拣）。2、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每筐约15kg（装菜高度须提手横杆）。食材工厂建立相应的卫生管理机构，认真宣传和切实执行食材卫生法规。
食材蔬菜分拣规程：冬瓜：加工方式：挑拣 加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。加工流程：1、挑拣：挑拣出压伤的，腐烂的、形体不均匀的。传统的食材销售普遍存在以下问题：无法保证无农1药残留——没有良好的食品安全监控体制，所以不能完全保证为安全绿色生鲜蔬菜。2、装筐：经检验合格后，以2-3为一单位进行装筐，每筐重约20kg，形体较长的，做装袋处理式，直接码放于栈板。芥菜：加工方式：捆扎：加工标准：色泽青绿、植体脆嫩新鲜、无腐烂、无枯萎、无虫眼，每把约500g-600g。
食材蔬菜分拣规程：黄瓜：加工方式：打包；加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。笋：加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆：加工方式：挑拣；加工标准：叶片绿色无1斑点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎，每把约400g-500g。4、装筐：经检验合格后，进行装袋作业，装菜高度不得高于周转筐手提横杆高度，每筐约重12kg。
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