乳化剂属于表面活性剂，其分子由亲油基和亲水基两部分组成，它能在分散相微滴的表面上形成薄膜或双电层，阻止这些微滴相互凝聚，有助于形成稳定的乳液。乳化剂分子的亲油、亲水平衡值，即HLB值必须适中，所配制的乳液才能稳定。乳化硅油在水中所需的HLB值，80年代有人提出为。后来，又有许多研究者提出，将二甲基硅油与水的乳化，选用HLB值大于12的亲水性乳化剂及HLB值小于6的亲油性乳化剂混合起
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乳化剂属于表面活性剂，其分子由亲油基和亲水基两部分组成，它能在分散相微滴的表面上形成薄膜或双电层，阻止这些微滴相互凝聚，有助于形成稳定的乳液。乳化剂分子的亲油、亲水平衡值，即HLB值必须适中，所配制的乳液才能稳定。乳化硅油在水中所需的HLB值，80年代有人提出为。后来，又有许多研究者提出，将二甲基硅油与水的乳化，选用HLB值大于12的亲水性乳化剂及HLB值小于6的亲油性乳化剂混合起来使用为宜。近期，较多研究者认为应用于硅油乳化剂的适宜的HLB值为7-9。总括起来，乳液是一种液体在另一种不相溶的液体中形成的分散体系。在乳液中，被分散的液体称为内相或分散相，承受分散相的液体称为连续相或分散媒。以甲基硅油等为分散相的乳液有水包油型和油包水型两种。要使甲基硅油等在不相溶的液体中稳定地分散成细小的粒子，必须借助于表面活性剂———乳化剂。
在丙烷脱沥青工艺中，抽提塔底引出的沥青液经加热炉加热后进入蒸发塔，回收大部分丙烷后进入汽提塔，进一步回收丙烷后得到脱油沥青。由于汽提塔在负压下操作，丙烷闪蒸极容易使沥青发泡。物料是否会发泡和发泡严重程度取决于物料产生泡沫的倾向性和泡沫的稳定性，它与物料的组成、理化性质和操作条件有关。首先，从组成和结构来看，沥青自身具有一定的表面活性，同时它还累积了在开采和炼制过程中加入的各种具有表面活性的化学物质，而表面活性物质的存在往往助长物料的发泡；
⑵筛选(截流)利用筛滤介质截流污水中的悬浮物。属于砂滤处理的设备有格栅、微滤机、砂滤池、真空滤机、压滤机(后两种主要用于污泥脱水)等。⑶气浮(上浮)对一些相对密度接近于水的细微颗粒，因其自重难于在水中下沉或上浮，可采用气浮装置。此法将空气打入污水中，并使其以微小气泡的形势由水中析出，污水中密度近于水的微小颗粒状污染杂质(如乳化油)黏附到气泡上，并随气泡升至水面，形成泡沫浮渣而去除。根据空气打入方式的不同，气浮设备有加压溶汽气浮法、叶轮气浮法和射流气浮法等。为提高气浮效果，有时需要向污水中投加混凝剂。⑷离心与旋流分离使含有悬浮固体或乳化油的污水，由于悬浮固体和废水的质量不同，受到的离心力也不同，质量大的悬浮固体被抛甩到污水外侧，这样就可使悬浮固体和污水分别通过各自的排出口排出设备之外，从而使污水得以净化。
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