食品级双氧水使用的注意事项
双氧水浓度越高,越容易引起其他物质的燃烧。当外溢的双氧水与其他可燃物质接触时,应立即用大量的清水冲洗,将双氧水洗掉。双氧水在杂质的催化下,会发生分解反应,放出氧气和热量。环境温度和双氧水的浓度越高,双氧水的分解速度就越快。一旦诱发了分解反应,则分解会随着放热和升温程度的加剧而自行加速,其结果是进一步使物料的温度上升
食品级双氧水的
工业双氧水厂
食品级双氧水使用的注意事项
双氧水浓度越高,越容易引起其他物质的燃烧。当外溢的双氧水与其他可燃物质接触时,应立即用大量的清水冲洗,将双氧水洗掉。双氧水在杂质的催化下,会发生分解反应,放出氧气和热量。环境温度和双氧水的浓度越高,双氧水的分解速度就越快。一旦诱发了分解反应,则分解会随着放热和升温程度的加剧而自行加速,其结果是进一步使物料的温度上升
食品级双氧水的使用方法
乳品无菌包装的消菌。在乳品生产中,以双氧水对包装物进行灭菌的方式主要有两种:一种是将双氧水加热到一定温度,然后对包装盒或包装材料进行灭菌。这种灭菌一般在双氧水水槽内进行。另一种是将双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电加热或辐射或热空气加热蒸发双氧水,从而完成灭菌过程。
食品级双氧水的应用
牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点:常温杀菌,杀菌广谱,杀菌速度快,容易分解且分解的产物是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种:一种是浸泡法:将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌
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