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全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
想要了解咖啡机。先要来了解一下咖啡的分类,咖啡大致可以分为美式咖啡和意式咖啡两大类。
手冲咖啡有种很特别,并且回归本质的感觉,
手冲壶也有很多不同的材质:
不锈钢材质坚固、珐琅瓷手冲壶的质感比较
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视频作者:广州美咖科技有限公司
全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
想要了解咖啡机。先要来了解一下咖啡的分类,咖啡大致可以分为美式咖啡和意式咖啡两大类。
手冲咖啡有种很特别,并且回归本质的感觉,
手冲壶也有很多不同的材质:
不锈钢材质坚固、珐琅瓷手冲壶的质感比较好,颜值也很高,还有一些是金属材质的手冲咖啡壶,典雅说的就是它们,但是价格也比较贵。
其他工具的碎碎念
手冲咖啡的滤杯也有不同材质的,金属、陶瓷、玻璃都有,可以根据自己的喜好来选择不同款式和材质的滤杯哦!
滤纸的好坏也是做好一杯手冲咖啡的关键,一次性的滤纸适合懒人,不锈钢材质的滤网使用寿命比较长。
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咖啡机推荐
咖啡是尤其受欢迎的饮品之一,咖啡豆也曾是世界贸易市场上仅次于的重要原料,还拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。
法国大革命、启蒙运动,就起源于城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”,奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素,甚至曾也为它而起。直到今天,咖啡价格在世界商品的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。
咖啡的分类
一般来说,提到咖啡,主要是指美式咖啡或者意式咖啡。
美式咖啡(Americano),采用滴漏萃取,一般用滴漏壶做出来。特点是液体比较清淡无油脂,低热量,口味相对意式浓缩更为轻淡。
个人口感
· 喜欢咖啡和花式奶咖的人群可以选择意式咖啡机。
· 追求速度、效率和平常喝黑咖比较多同时希望比速溶口感好的人群,推荐胶囊咖啡机。
· 只喝黑咖,要求不高的人群购买的滴滤式咖啡机就可以满足。
美观设计
一台的胶囊咖啡机,应当兼具功能性和装饰性,当它不被使用的时候,就成了一件装饰品。所以,美观也就格外重要,而产品的每一处设计,除了美感,还需要有更多的功能性考量,例如减少了空间占用,让操作更符合直觉等等。
胶囊咖啡机的主要有:Nespresso奈斯派索,illy意利,多趣酷思,Stars星巴克,LAVAZZA拉瓦萨,UCC悠诗诗,Keurig克里格,Gourmia,TASSIMO。
全自动咖啡机
你都不用学习,省时省力,买回家开箱一遍清洗后,马上就可以喝上一杯,关键你还不用担心发挥失常,基本上每一杯的都能保证一毛一样。
不过,几百块钱的那种,就真心建议你不要去买了,你做出来的咖啡一定非常的难喝,真的是在浪费钱。
因为全自动咖啡机包含了磨豆机,所以是全自动。而磨豆可是制作一杯香喷喷的咖啡的环节之一,那这些便宜的咖啡机就在这个环节偷工减料,反正这个过程你又看不到。
1948年,Gaggia 应用了这个原理完成他的咖啡机,由于他将热水推至比以前更密实的咖啡粉中,压力也比以往大而稳定,因此在咖啡上产生了一层克丽玛,这是克丽玛在历出现。从此,克丽玛便成了意大利咖啡的标志,和以往的土耳其咖啡一样,克丽玛也是判断咖啡好坏的标准。Gaggia的咖啡机也使咖啡的冲煮过程更为戏剧化,以臂膀操作横杆及横杆慢慢回到原来位置的动作,已经变成许多Espresso 吧台的例行表演。
家用的La Pavoni 仍维持Signore Cremonesi 的传统,并没有在活塞上加上弹簧,但市面上有些和La Pavoni很相似的咖啡机,如Elektra (Family系列) 就加上了弹簧,使得压力更强大,也较为稳定。判别的方法很简单,只要轻压横杆,看看有没有弹簧的反作用力就可以知道了。
意大利咖啡机发展简史Ⅴ
在这将近一世纪的咖啡机器演进史中,意大利人发现,由于利用额外的8-9bar加压,迫使水迅速地通过咖啡粉,富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力,让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒,也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细,以提高萃取率;同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质,在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛,由于这层克丽玛,使得Espresso以浓稠的胶状体展现,而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合,创造出包括卡布奇诺在内的各式意大利咖啡。
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