企业视频展播,请点击播放视频作者:安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机,热,清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等,如烙饼(公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺,烧麦等各类饼式)、煎烤(锅贴、水煎包)等等。
单饼机价格
企业视频展播,请点击播放
视频作者:安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机,热,清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等,如烙饼(公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺,烧麦等各类饼式)、煎烤(锅贴、水煎包)等等。
首先使用机器放置平稳,接上电源放上鏊面,用脚轻踏启动踏板,通过调节鏊面下面的三角支撑螺丝将鏊面托起且调水平,而后,接上液化气,把三个炉头,火焰调到理想状态,让其对鏊面加热均匀,即可使用。
而且我公司的煎饼机采用铸铁煎饼鏊子,受热均匀,新款红外线灶头,220v、48v均可使用。
教你做汤面单饼,简单好吃!!
食材:
普通面粉400克、开水210毫升左右。
做法:
1、将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌匀均。
2、和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。(想要饼香软好吃,那醒发的时间一定要足)
3、将醒好的面团取出,揉至匀均。
4、把面团擀开,擀成大约7、8毫米厚的大饼。
5、用圆形模具压出小圆饼。
6、往压好的小圆饼上抹一层油。
7、再放一个小圆饼上去。
8、为了在擀的时候,两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。
9、擀成圆形薄饼。
10、平底锅加热,然后将薄饼放入锅内。
11、小火烙制一面微黄,然后翻面。如图,当饼中间鼓起来的时候,饼就熟了。
12、将烙好的饼上下层分开即可。
单饼的制作工艺简单,清水和面,和面要软,醒面时间要长,揉面时用力到粘手为止,然后分成大小适中的面团,用擀面杖擀成薄薄的圆饼后再在热的平锅里烙,一张饼烙一面适时翻一次,等熟了后,再在上面放一张未烙的饼,翻动,熟的在上面,再放三张,这样重复,没有烙到的面再翻过来烙一次,到后一摞单饼就产生了。这种烙法叫烙合饼,这样烙出来的单饼比单张烙出来的要软,而且省时间,后用干净的包袱包起,盛在塑料袋中,随吃随拿。温控表显示上、下加热温度,达到设定温度时自动停止加热,设定温度时自动通电加热,达到设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过100度)将定量的面坯放在模具上,按下启动开关,上模具压下,加热时间终了时上模具升起。

单饼机(豪华不锈钢型)可压制直径100--180mm、厚度0.1-30mm的烙馍。单饼机型号根据具体直径来划分,具体直径有:15厘米,20厘米,25厘米.30厘米,35厘米,40厘米,45厘米,50厘米,55厘米,60厘米,大于60厘米的同样可以定做。温控系统及时间控制系统进一步升级,大大提高了工作效率;采用全不锈钢制作,坚固。想要选择到一款理想的单饼机,一定要了解下单饼机器的性能特点,只有的特点才能让生产出来的饼更加的理想。加热盘升级换代,采用电磁加热温度准确到0.01度,可连续24小时生产。该机不但可生产烙馍同时还可以生产鸡蛋饼、烙饼、烙馍、薄饼,超薄面饼。

(作者: 来源:)