蒸饭柜由于在日常生活中很常见，尤其是商用餐饮从业者，应用广泛，包括学校食堂、餐厅食堂、职工的医院食堂、快餐饭店等等，近期很多朋友来电咨询，想知道蒸饭柜大概需要多少钱？
今天就这个问题，一起探讨一下。 蒸饭柜分为几种，有单门、双门、三门之分，当然三门蒸饭柜由于容量大，价格会高一点。单门也就是小型蒸饭柜适用于小餐饮饭店或幼儿园食堂等，价格也是比较便宜优惠的，在商
智能蒸柜厂家
蒸饭柜由于在日常生活中很常见，尤其是商用餐饮从业者，应用广泛，包括学校食堂、餐厅食堂、职工的医院食堂、快餐饭店等等，近期很多朋友来电咨询，想知道蒸饭柜大概需要多少钱？
今天就这个问题，一起探讨一下。 蒸饭柜分为几种，有单门、双门、三门之分，当然三门蒸饭柜由于容量大，价格会高一点。单门也就是小型蒸饭柜适用于小餐饮饭店或幼儿园食堂等，价格也是比较便宜优惠的，在商用餐饮中用的也是比较多得一种蒸饭柜。
炒和蒸是酒店菜系的排行。山西的商用厨房设备以清淡的晋菜为主。使用较多的厨房设备应该属于蒸柜。常见的清蒸鱼、清蒸排骨、清蒸海鲜都很受欢迎。使用上蒸柜，因为蒸蔬菜可以保持菜肴的原味，一般蒸柜设备可分为燃气和电磁两种。
煎炉是酒店厨房设备的基础之一。我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒菜谱。要想做出好吃的菜，就不能缺少厨师们常用的灶具。一般可分为大锅和小锅。灶具，大煸炒炉主要用于需要火处理的菜肴，小煸菜可以用小煸炒炉处理。
卫生的原则商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。防火的原则商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
美观的原则商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。节能环保的原则商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
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