襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解:自己的熬制牛油料都有自己的一套配方,觉得都是自己至高无上的秘诀,分享,也轻易的传授给外人,就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌,也把全部的配方予以传授,都习惯性的留一部分技术,这样传授出来的因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同,导致一个师傅培训出来的10个徒弟,也是不尽相同。
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豆腐面招商学员
襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解:自己的熬制牛油料都有自己的一套配方,觉得都是自己至高无上的秘诀,分享,也轻易的传授给外人,就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌,也把全部的配方予以传授,都习惯性的留一部分技术,这样传授出来的因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同,导致一个师傅培训出来的10个徒弟,也是不尽相同。

的襄阳牛肉面,的襄阳牛肉面哪家好,热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳,上至酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化。
百多年前的襄阳,许多当地人是不吃牛肉的,更不用说牛肉面了。那时,牛肉是昂贵且不常见的食材。而且,乡村里用牛来耕种,为了感恩牛的辛苦和帮忙,农民不忍食用牛肉。直到改革开放后,因经济的发展,开始大量制作牛肉面。在不同文化融合下,人们不但接受了吃牛肉和牛肉面,后来还把牛肉面变成了本土小吃,不断,推向了世界。

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店内人员的招聘配置:在前期的准备工作中,我们应该先根据自己的店面规模,来对我们人员的配置制定一个方案,如果我们店面规模小,属于早起投资,那么在初期的营业中,我们不需要过多的人员配置,自己亲自打理或者夫妻一起创业都可以。但到了中后期,等店铺的生意逐渐稳定下来,我们会就必须根据每天的客流,根据店铺发展的规模来合理的招聘员工,一般来说,我们开一家中型的面馆, 夫妻二人外加一名洗碗收碗的阿姨就可以了,这样,在整个后续的流程中,自然会省去很多不必要的麻烦。
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