云南商用厨房设备在安装时要注意哪些?该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢?其中,餐饮经营者也需要做好商用厨房设备安装工作,避免相关设备不或者因无法正常使用而影响餐食加工安全,比如冷藏设备、抽油烟机、洗刷设备等等。众所周知,目前,不少有条件的餐饮店都配备了相应的厨房设备,如调理台、切配台、洗刷池、消毒柜、油烟机以及货架系列、工程炉灶和其它厨具等。
商用厨房设备行业
快餐店厨房设备批发商
云南商用厨房设备在安装时要注意哪些?该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢?其中,餐饮经营者也需要做好商用厨房设备安装工作,避免相关设备不或者因无法正常使用而影响餐食加工安全,比如冷藏设备、抽油烟机、洗刷设备等等。众所周知,目前,不少有条件的餐饮店都配备了相应的厨房设备,如调理台、切配台、洗刷池、消毒柜、油烟机以及货架系列、工程炉灶和其它厨具等。
商用厨房设备行业,有很多好的企业,生产了很多质量很好的产品。但是产品安全,仍然是这个行业的痛点。大众媒体对于厨房油烟、造成室外空气污染的报道,一直都很多,质量技术监督部门的质检报告上,相关企业的产品也是屡上黑榜。价格昂贵是厨具一直以来,被人诟病的话题。由于卖场里的厨具产品,价格高昂,有的人会直接去厨具生产基地,买相对便宜一点的货。
商用厨房设备的配置是一个系统性的项目工程,并非简单的设备拼凑。我们曾经遇到过这样的客户,他按照自己的想法买了一整套设备让我们去安装,到了现场才发现太多问题,比如,过分要求水池水槽做深,结果油水分离器没地方放;事先没有和装修公司协调,导致排烟管道与空调管道交叉;不锈钢制品不是同一厂家,设备外形不统一,影响视觉效果。
(作者: 来源:)