农村红薯粉条价格「澳欣淀粉」

【农村红薯粉条价格】食材250克红薯淀粉，半个蛋清，100克开水详细制作过程先往盆里倒入50克红薯淀粉，加入少许的清水，搅至没有干粉，像状就可以了。搅好后，倒上100克刚刚烧开的开水，用擀面杖使劲搅匀，搅至拉丝状就可以了。接着把剩下的200克红薯淀粉倒入，再把半个蛋清也倒入。先搅匀，再用手揉成面团。然后把面团搓长，放进模具里。（如果家里没有模具，可以把面团用擀面杖擀薄，用刀切成细条。）锅里倒水，水开后，把面团拧压成粉条。煮熟，大概煮3分钟左右。煮好后，捞出，过凉水。Q弹劲道的红薯粉丝就做好了，凉拌，下火锅或者做成酸辣粉都好吃，做法也简单。想吃放心农村红薯粉条价格就自己动手吧！

曝晒当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。打浆糊。将500克淀粉加100克金利源，掺冷水2500~3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达成即可。打成的浆糊，可兑20公斤淀粉面。

二闻闻味道的红薯粉主要制作原料就是红薯淀粉，红薯淀粉是没有任何味道的，所以用它制作出来的红薯粉自然也就没有味道。但是当你闻到红薯粉上有难闻的气味，或者是墨水味等其他异味，这种一般就是假红薯粉。另外，大家可以用火机把红薯粉烧一下，红薯粉烧断之后，如果闻起来有烧焦的味道，这种就是真红薯粉；如果烧过之后，还在继续燃烧，并且还会释放黑烟和难闻的气味，这种就是假粉条，这种一定不要购买。购买了，也不要再吃了。







三掰掰粉条用红薯淀粉制作的红薯粉条韧性比较差，用手掰一下，一般一掰就会断开，所以我们通常会看到有一些碎掉的粉条落在包装袋中。如果用手掰的时候，红薯粉是有弹性的，不容易掰断，这种基本上就是“假红薯粉”。红薯粉条真假难辨？老师傅牢记“一看二闻三掰”，轻松辨别真假！这些辨别方法大家一定要学会，这样才能买到良心真品，才不会给身体增加负担。








（作者： 来源：）