商丘正宗煎饼果子学校信息推荐「诚实人」

皖北小吃-阜阳卷馍-好吃真好吃！说到阜阳的特色小吃，不得不提的就是卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的“ 馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实与南方人做的春卷类似。在美食专栏开辟后，很多人都问过我，为什么一 直没有写阜阳几乎人尽皆知的田三卷馍，我是觉得大家对它都太过熟悉，很多人提起来都是津津乐道，从每天田 三卷馍门店前络绎不绝的食客就能说明它的味道怎样。

阜阳卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多

阜阳的卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、 面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有（这个也是很有特色的香料）和香菜.尺寸：45*45*20(cm)卷馍制 作原料：馍皮（就是春卷皮）、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...制作工具：

一向洗到那块面洗到只要三分之二或者更少的时分

一向洗到那块面洗 到只要三分之二或者更少的时分。应该就做成了卷馍里必不可少的配料：面筋。我们牢记：洗面水必定不要倒掉 。这时分教我们怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。比及水面上有 清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好。现在开端做馍皮。平底锅准备好。把方才洗面筋澄的洗面水倒在 上面。平低锅要坚持适当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了。