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冷柜内部的比较：其中制冷系统的选择对质量为重要;制冷系统主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成， 制冷系统是机器的重要组成部分。另外还有风扇、导管和仪表等辅件制冷剂在该密封系统中循环，整个制冷系统是一个密封的循环回路。根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条推动制冷剂在系统中循环。这个是
组合岛柜
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冷柜内部的比较：其中制冷系统的选择对质量为重要;制冷系统主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成， 制冷系统是机器的重要组成部分。另外还有风扇、导管和仪表等辅件制冷剂在该密封系统中循环，整个制冷系统是一个密封的循环回路。根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条推动制冷剂在系统中循环。这个是关系到冰柜制冷的速度和制冷问题。
目前冷柜，大多数是电动压缩机式的，这种冷柜省电、降温快。但是，遇到瞬间停电时候，很容易将冷柜烧毁，那么，怎样防止和消除由于瞬间停电烧毁冷柜电动机呢？
加装冷柜瞬间断电保护器，断电保护器输入接交流电源220伏，它的输出接电冷柜插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满足和保护冷柜的要求。
没有加装瞬间断电保护器的冷柜，冷柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止使用电冷柜。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
有一种单相电容启动式压缩机的电冷柜，其启动电流较小，而且启动转矩为额定转矩的3倍，不会发生启动困难问题，即使启动不了，也无大危险，不会因瞬间停电烧坏电冷柜。而且这种冷柜省电，用户可大胆放心使用。
冬季超市冷柜的温度调节
超市冷柜,只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要0～10度之间，所以当环境温度与藏室温度接近时，冷藏开机时间很短甚至不开机就会达到温度，出现冰箱不开机或开机时间短的现象，而冰箱冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或开机时间短，生产部门对单系统冰箱专门设计有一套低温补偿或切换装置，利用此装置确保冬季环温低也能正常工作，因此在环境温度16度时需要打开低温补偿或切换开关(具体内容祥见说明书)。另外还要注意环境温度不能10度，将温控器调至偏强档位置。
夏季超市冷柜的温度调节
夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。 原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(23)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
超市冷柜是现在商场中必须的电器设备，那么我们在长时间使用的时候就需要我们进行保养，那么接下来就让我们来给您介绍一下超市冷柜保养的方法。
一：失压保护，即零电压保护
超市冷柜是通过刀开关控制电动机开停的电路的，当电源突然之间的断开电动机停止之后，如果在这个时候又突然地恢复供电，电动机会恢复启动，然而这种情况严重的话可能会造成生产和人身事故。
因此，如果在超市冷柜的控制电路中，有自锁环节的都会相应的有失压保护，当电源突然断电又突然恢复供电的时候，应该重新启动按钮启动电动机。
第二：短路保护
为了电气设备的各方面安全，当超市冷柜中电路中的任意电器发生短路的时候，电路本身必须要有保护能力，以减少对其它用电器的损害。短路保护由熔断器和自动开关两者共同组成。
第三：过载保护，即热保护
家电本身允许通过的额定电流，一般都为电动机的额定电流。如果电动机负载过大或者因为电器的其它故障，而导致电动机通过的电流大于他的额定电流的话，电动机就会处于负载运转的情况下。虽然一时间保险丝不会烧断，但是时间长了电动机可能会烧坏。
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