永康宗泰通风设备有限公司一直以来承接各类厂房车间通风排烟工程，通风管道加工安装，白铁皮加工风管，螺旋风管加工，矩形风管加工，通风管道加工，除尘风管加工，消防排烟管道加工，以及厨房油烟管道设计与安装，厂房车间通风降温工程，厨房油烟净化工程等。主要服务周边，包括金华，永康，东阳，丽水，义务，台州，芜湖等周边城市。
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食品厂排烟施工
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通风工程在施工中，要求与上建配合项目有：
（1）通风设备基础施工时，应事先与图纸复核其平面位置、标高、几何尺寸等，当需要预埋地脚螺栓时，为了保证螺栓位置的准确性，基础形状复杂且螺拴数量较多时，宜采用预制螺栓间距样板，保证准确位置，使设备顺利就位。并保护好地脚螺栓的丝扣部分。
（2）结构施工时，对风管穿墙、穿楼板应按复核后的位置及标高、洞口尺寸预留，施工时施工人员应配合复测，确认无误时再施工1口避免的剔砸楼板和墙体而破坏结构层。如发现漏留孔洞需砸剔时，需与土建施工人员和设计者商定方案或补救措施，严禁自行剔洞割筋的施工方法。
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通风降温设备的作用有哪些？
一：卫生-卫生健康，通风设备对于任何人来说都是首要的，无论任何地方任何方面我们都要重点抓住卫生来做对比，像每个人到了新环境都会注意到这个环境怎样，重要的是干不干净；到了新宿舍会看通风如何，周边卫生如何等。根据报道，一般人在家接触致挨的几率比室外时要高5-70倍。人体健康的几大因素中室内空气质量影响好大，通风不良的占了差不多五成，室内空气污染和建筑物勾践占了差不多二成。
二：安全-通风安全，通风工程对于通风来说往往会是任何公共办公场所至关重要的组成部分，因为通风管道是很多关键危险时刻的得力助手，像一些有害气体泄漏的时候，除了疏散的方法外，还可以借助通风渠道把气体净化，来达到安全的目的；而万万不可以忽视的矿井、煤矿安全更加体现出通风对于安全的重要性。
三：舒适-舒适清新，制作一个良好通风，舒适，空气清新的环景，通风降温对于每个参与的工作者的健康安全来说，是很重要的一堂课，因为室内温度、空气、湿度，异味、乌烟等各种问题解决了，就是为工作者创造了一个良好的工作，能有效率和整体的提升了工作效率。
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施工准备
(一) 作业条件
一般排风机系统和空调系统的安装，要在建筑物围护结构施工完，障碍物已清理，地面无杂物的条件下进行。对空气洁净系统的安装，应在建筑物内部安装部件的地面做好，墙面已抹灰完毕，室内无灰尘飞扬或有防尘措施的条件下进行。一般除尘系统风管安装宜在厂房的工艺设备安装完或设备基础己确定，设备连接器、罩体方位已知的情况下进行。检查现场预留孔洞位置、尺寸应符合图纸要求，每边比实际截面大100mm。作业地点要有相应的辅助设施，如梯子、架子、安全防护、消防器材，并有施工员的技术、质量、安全交底
油烟净化器
油烟净化主要有惯性分离法，洗涤法，过滤法，静电沉积法以及以上两种或以上合并在一起的复合法。静电沉积法是利用电场使油雾颗粒荷电，并在电场力作用下被收集到极板上，从而得到净化。过滤法有滤布过滤和纤维过滤。洗涤法是用吸收液吸收烟气中的污染物，通过气液接触使污染物从气相向液相转移。能克服油滴粘性，长期稳定运行。目前，静电油烟净化器(图2-4)在国内采用比较普遍。
排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标[1]。饮食业油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施低去除效率按表2-5的规定执行。
排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
结语
厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导餐饮油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。
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