制备
（1）收获葡萄酒皮渣，通过红外加热干燥皮渣：对葡萄酒皮渣进行红外加热干燥，其红外干燥温度为110℃—130℃、干燥时间为60～160S、对原料进行贮藏，监控贮存环境温度为10℃—20℃、环境湿度为50-70%，含水量控制在5%以下。
（2）筛分葡萄酿酒皮渣，分离、拣选出质量合格的葡萄籽：筛分葡萄酿酒皮渣，从酿酒皮渣中筛分、拣选出籽粒饱满、无发
葡萄籽油
制备
（1）收获葡萄酒皮渣，通过红外加热干燥皮渣：对葡萄酒皮渣进行红外加热干燥，其红外干燥温度为110℃—130℃、干燥时间为60～160S、对原料进行贮藏，监控贮存环境温度为10℃—20℃、环境湿度为50-70%，含水量控制在5%以下。
（2）筛分葡萄酿酒皮渣，分离、拣选出质量合格的葡萄籽：筛分葡萄酿酒皮渣，从酿酒皮渣中筛分、拣选出籽粒饱满、无发霉变质葡萄籽，筛分后的葡萄籽原料于干燥通风处保存。
（3）液压冷榨提取葡萄籽油：根据冷榨设备调整工艺参数冷榨温度为50-70℃、压力50-60MPa、时间为1小时。
（4）过滤、装瓶或包装葡萄籽油：得到的葡萄籽油含有大量不饱和脂肪酸，使用叶片过滤机，脱除掉油脂中的胶体、蜡质成分，在注意在过滤、包装及贮存过程中避免葡萄籽油与空气的接触，防止葡萄籽油氧化变色。
正丁烷亚临界或二氧化碳超临界低温萃取法
1、葡萄籽预处理：筛选、除杂等；
2、进入正丁烷亚临界低温萃取系统；
3、低温脱溶－－生产出葡萄籽毛油；
4、毛油再碱炼、水洗、脱皂；
5、脱嗅；
6、低温减压过滤
7、成品葡萄籽油
8、正丁烷亚临界萃取比二氧化碳萃取可以形成工业化规模生产。
1、味道：无味或有很淡的葡萄籽味道。
2、颜色：淡绿色或黄绿色。深绿色是粗糙毛油，不宜使用。
3、折光指数：1.4700－1.4750（25℃）。
4、亚油酸含量：70－76％。
5、冷冻试验：澄清、透明。
区分质量1、味道：普通的葡萄籽油无味或有很淡的葡萄籽味道。但是有些有机葡萄籽油或者的葡萄籽油，有类似的葡萄酒味道。的葡萄籽油，每批次气味都不太一样，气味只是一个手段。
2、颜色：淡绿色或黄绿色。深绿色是粗糙毛油，不宜使用。
3、折光指数：1.4700－1.4750（25℃）。
4、亚油酸含量：70－76%。
5、冷冻试验：澄清、透明。
葡萄籽油是人们从水果葡萄的种子中提取出的天然植物油脂，它味道清香，质地清澈透明，平时可以供人们食用也能用来涂抹肌肤。下面是对葡萄籽油功效以及使用方法的详细介绍，对这种食用油有兴趣的人可以重点了解一下。
葡萄籽油的功效与作用
1、补充营养
葡萄籽油是一种营养价值高的食用油，人们使用它以后能吸收丰富蛋白质和多种氨基酸，还能吸收一些花青素和不饱和脂肪酸，这些物质能促进人体代谢，也能提高人体的功能，经常食用能缓解体虚，也能增加人体素质
葡萄籽油是一种能保护人类的健康食用油，它含有大量的亚油酸和亚麻酸
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