虽然说现在粽子有很多的口味，比如蜜枣、八宝、肉粽等等。但是，他们有一点是统一的，那就是米饭，他们都是在米饭的基础上添加了各种各样的配料。说白了，就是用粽叶装的米饭而已。米饭借助了粽叶的香气，就会变得更加的清香。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
煮粽子锅煮粽子用热水还是凉水
小型煮粽子锅
虽然说现在粽子有很多的口味，比如蜜枣、八宝、肉粽等等。但是，他们有一点是统一的，那就是米饭，他们都是在米饭的基础上添加了各种各样的配料。说白了，就是用粽叶装的米饭而已。米饭借助了粽叶的香气，就会变得更加的清香。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
煮粽子锅煮粽子用热水还是凉水
都可以。不过，冷水煮的粽子更好吃，只是时间要长一些。如果想吃更好的粽子的话，建议用冷水。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗漏到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦。
包粽子的情况下米不必放过多，由于煮的情况下米会澎涨，会把粽子叶涨裂。自己做豆沙粽不适合捆得过紧，避免小米粒挤入豆沙中，假如煮不透会出現夹生状况。咸肉粽假如用肥猪肉不适合扎牢、紧松适当就可以。假如用猪瘦肉还要扎牢，由于猪瘦肉熟透之后会收拢，粽馅的肥汁会漏入水里，不可以维持棕子的肥糯。山东博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热器煮粽子锅、不锈钢板煮粽子锅等商品技术生产销售的生产厂家。
煮粽子锅材质及结构：
1、锅体材质：内外多201不锈钢：也可定做内锅体不锈钢(SUS304)；。
2、节能配置：桶壁可二次加热原理、更节能环保。
3、煮锅配置，煮锅底部安装加粗水开关，点火方式：点火棒引火或电打火。
4、容积：50公斤、100公斤、200公斤、300公斤、400公斤、500公斤、600公斤、800公斤、1000公斤、1200公斤。
注：201或者304不锈钢、煮锅容量、加热功率、等都可根据客户特殊要求定做。
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