对于商用电磁炉存在的误区？
清洁比较麻烦。由于商用电磁炉主要由机体、主板和发热盘组成，很多人便认为清洗时会有水渗透到里面，其实大功率商用电磁炉外壳都是做过防水处理的，并不需要担心清洗不方便的问题。自动升降煮粉面炉工厂
商用电磁炉没有传统大锅灶效益高。传统炉灶在加热过程中伴随着火苗发出的声音给人火力猛的错觉，而电磁炉则显得很弱势。其实商用电磁炉是通过
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对于商用电磁炉存在的误区？
清洁比较麻烦。由于商用电磁炉主要由机体、主板和发热盘组成，很多人便认为清洗时会有水渗透到里面，其实大功率商用电磁炉外壳都是做过防水处理的，并不需要担心清洗不方便的问题。自动升降煮粉面炉工厂
商用电磁炉没有传统大锅灶效益高。传统炉灶在加热过程中伴随着火苗发出的声音给人火力猛的错觉，而电磁炉则显得很弱势。其实商用电磁炉是通过锅体自身发热，不会有热量散失在空气中，因此与大锅灶相比更加节能。
商用电磁炉采用磁场感应加热原理，电磁炉本身会产生一定的辐射，但辐射都是被屏蔽在微晶面板内的。商用电磁炉比普通家用电磁炉的辐射还要低，外面的金属外壳能阻挡大部分辐射，真正散发在外面的辐射很少，随着距离的增加电磁炉的辐射逐渐减少，正常炒菜时距离电磁炉10cm是不会对身体产生危害的，除非在电磁炉正常工作时直接把手放在上面，但也不会有人这么做。自动升降煮粉面炉工厂
其实辐射在生活中也是无法避免的，例如：微波炉、电视、电脑、高压线、手机等产品，即使是我们必须接触的太阳也会产生辐射，但在正常晒太阳的情况是不会对身体产生危害的，商用电磁炉也是一样的道理。在医学中也有很多地方把电磁波用于，曾经有相关人士做过实验，商用电磁炉所产生的辐射强度只占手机的十分之一，即使是孕妇使用也不会对身体产生影响，可见只要正确的使用电磁炉是可以避免辐射对人体的危害的。
在热能转换效率上电磁炉要远远高于燃气灶，安全性也是电磁炉的强大优势，由于电磁炉不存在明火发热形式安全性高，但是我们往往发现通过燃气灶做出来的菜要比电磁炉做的好吃，这是因为燃气灶是逐渐加热，持续性加热，受热范围大，受热均匀，这样炒出来的菜自然更美味，而电磁炉加热是瞬时，并且主要集中在锅底，受热范围小，因此对于缺乏经验的厨师可能会出现受热不均的情况，由于加热迅速，在使用电磁炉的时候很容易出现烧糊的情况，为了解决受热范围小的问题，如今已有厂家开发出凹面电磁炉，加大电磁炉和锅的受热范围，但是仍然无法做到持续性均匀受热的效果。
在使用费用上，由于电磁炉的效高加热要远远高于燃气灶，因此在节能方面上电磁炉要比燃气灶高出不少，也正是因为如此在商业上电磁炉已成为主流选择。
商用电磁炉是现在一种比较广泛使用的大型厨房设备，以电磁感应作用，使用时安全且效高、无明火、环保、等特点让越来越多厨房选择使用，由于商用电磁炉产品价格普遍比较高，有的人担心使用时间不长，那么商用电磁炉可用多久呢
一般来说，商用电磁炉使用寿命是10万个小时，换算下大概是8到10年左右，不过商用电磁炉使用寿命受其工作环境影响，一般来说恶劣的工作环境会严重影响使用寿命，还有一些人为因素也是影响商用电磁炉的使用寿命，其中根本原因还是看商用电磁炉的配置，这些是影响炉子使用的直观原因。
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