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襄阳在三国时期就是历史古城隶属于荆州,到现在也有几千年历史的文化古城。城外就是滚滚的汉江水,深厚的文化底蕴也带来了许许多多的美食,其实代表就是襄阳牛肉面。大家可别小看这小小的一道美食在15年的时候它就申请了非物质文化遗产从清朝开始到现在有着300多年的历史。我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的。来听听襄阳牛肉面加盟费,襄阳牛肉面加盟电话小编说说古牛肉面味道好不好
襄阳人天天早餐吃牛肉面
襄阳有很多美食,其中值得一提的就是襄阳牛肉面。它是我们襄阳人喜欢的早餐,襄阳人天天早餐吃牛肉面,襄阳牛肉面培训 ,襄阳牛肉面的做法特点是一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。舌尖上的古襄阳牛肉面,唇齿留香
很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。
襄阳人吃面,对品相不是特别在意,但对于味道却有着孜孜不倦的追求。一家好的面馆,即使日上中竿,仍有食客排队等候。
制作好的肉料,要将葱、姜、花椒、茴香、八角、大料用纱布包好,凉水中放入牛肉块,烧开后撇去浮沫再将牛肉和准备好的料包和料酒放入锅中继续煮熟、切片。这样香气扑鼻的大块牛肉加入面中方显实惠。
如果是从外地工作或者学习回襄阳,短时间内先到面馆吃上一碗襄阳牛肉面

襄阳牛杂的做法步骤图,牛杂煮好后盛出
所需材料:牛大肠、牛肚、千张、高汤、干辣椒、香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒
1.将生牛肠、牛肚洗净切好备用。牛杂放入锅中,加入少许料酒去腥,煮5分钟后盛出过一下凉水。
2.锅中放入姜片爆香,然后下入适量香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒炒香,再加入焯好水的牛杂煸炒至微黄。
3.锅中加入少许盐调味,然后倒入高汤,小火炖煮一个半小时。
4.牛杂煮好后盛出,过滤掉汤中的香料, 锅加热后再倒入高汤加热,放入牛杂,给点蒜苗,这道襄阳牛杂就做好了。

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追星族会想到襄阳唐城,这里已经拍摄了《妖猫传》《九州缥缈录》《天盛长歌》等多部影视作品,时常能碰到。而作为一个合格的吃货,想起的却是襄阳牛肉面,襄阳牛肉面喷训机构推荐襄阳,多放辣子多要豆芽少加面,吃一口就满嘴牛油,份量多味道足……

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