牛肉面本身在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，几乎有近30种材料熬制，复杂的程度要远远超过很多其他面类的产品，这也是为什么在襄阳，吃10家牛肉面，10家不一样的味道。我们也见到有老招牌开了分店，但是快的不到三个月时间里，就关门歇业，其原因是由于产品没有标准，一个开2家以上门店，却发现味道是各家是各家的味，这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点，也是味道不一的缘由所在，做连锁
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牛肉面本身在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，几乎有近30种材料熬制，复杂的程度要远远超过很多其他面类的产品，这也是为什么在襄阳，吃10家牛肉面，10家不一样的味道。我们也见到有老招牌开了分店，但是快的不到三个月时间里，就关门歇业，其原因是由于产品没有标准，一个开2家以上门店，却发现味道是各家是各家的味，这是做连锁餐饮的大忌所在。产品本身各自的特点，也是味道不一的缘由所在，做连锁基本是解决产品的标准化问题。
碱面可以起到一个调节人体酸碱度的作用，使得人体中的酸碱度更加的平衡，对于人体是很有益处的。碱面还可以去促进体内钙质的吸收，继而预防骨质疏松，可以有效的缺钙而引起的疾病。碱面还可以起到一个净化细胞的作用，降低人体胆固醇的含量。除此之外，碱面还可以增的抵抗力以及力，所以说大家是可以是一些碱面的，也可以吃一些碱性的食物，这对于人体都是很有益处的。
那么，面馆里的面条涨价，也自有它涨价的道理，二两的海带豆腐面条多少钱一碗大家能接受呢？这就不好说，因为开面馆的要计算成本，比如原材料、房租、工费等等，不赚钱的生意是没人愿意去做的，因此，面条涨价也在情理之中。
其实，对消费者来说，面馆里的面条涨价的问题好解决，那就是如果自己承受得起，继续去面馆里过早，如果承受不起，放勤快一点，每天早点起床，自己在家里做早餐，既节约又放心，还可根据自己的需要，想吃什么就做什么！大家觉得呢？
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