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二；（掏脏单元）
1.1不绣钢T型道轨。（50×50×5）
1.2高锰钢链条（φ8,P=25.4）。
1.3尼龙挂架（MC尼龙）(一个固定孔)和带不锈钢球的尼龙轴承：。
1.4吊钩均采用φ7不锈钢拉光圆制作而成：。
1.5尼龙轮紧固螺栓及禽钩悬挂螺栓材质均为不绣钢材质。
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1.2高锰钢链条（φ8,P=25.4）。
1.3尼龙挂架（MC尼龙）(一个固定孔)和带不锈钢球的尼龙轴承：。
1.4吊钩均采用φ7不锈钢拉光圆制作而成：。
1.5尼龙轮紧固螺栓及禽钩悬挂螺栓材质均为不绣钢材质。
1.6挂架间距均为153.8MM;。
主动力
1变频调速，配备不锈钢材料动力机架。每一个过程的机械化加工大大降低了人接触活禽的几率，也让禽类产品的有了大大提升。动力为直联式减速机，电机型号为Y90L-4,，功率2.2Kw/台，执行标准为JB/T9616-1999，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;减速机型号为XLD53-121,执行标准为JB/T2982-94，产地为国茂减速机集团制造。
据统计资料显示，自1990年以来我国肉类总产量不但一直稳居世界di一，而且还保持着较快的增长势头。2003年肉类总产量为30000万吨，我国约为10000万吨，占世界肉类总产量的33%。自动ge头SY-DSF本设备动力为te制三相异步电机，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司。随着经济的增长和生活水平的大幅提高，我国人均肉食消费量也有了显著提高，已从1998年的46公斤增长到2003年的52公斤，预计到2010年人均肉食消费量将接近甚至超过60公斤。
通常，人们的消费结构和消费观念会随着社会的进步和生活水平的提高而不断改变。其工艺流程如下：毛鸡上挂zhen静（电麻）宰杀电麻沥血浸烫脱毛净膛预冷分割包装。从我国目前肉食品消费市场的总体变化趋势可以看出，占肉类总产量份额醉大的猪肉制品消费比例不断下降，而营养价值高、脂肪含量低的小畜禽以及牛、羊肉制品的消费比例却大幅提高，其中禽肉的消费量增长速度快。2002年我国禽肉总产量达1249.84万吨，居位，而鸭、鹅肉总产量更是稳居世界di一，其中鸭肉211.6万吨、鹅肉192.6万
因为同属家禽类，直到二十世纪90年代国内大多数水禽加工企业仍沿用肉鸡屠宰加工的工艺和设备。2该机采用蒸汽加热，鼓风机鼓动热水上下翻滚，使烫毛效果更加均匀。但鸭、鹅属于水禽，在羽毛的适水性、羽毛与禽体的结合力等方面与肉鸡相比存在明显的差异。缺少设备给水禽的屠宰加工自动化生产带来了一系列问题，存在的主要技术难点如下：
1. 禽体易漂浮，浸烫难 ——影响脱羽率 2. 禽体易破损，脱羽难 ——影响肉量
3. 禽体表皮细腻含脂，加工时易粘污物 ——影响肉品的安全与卫生
经部分科研单位牵头，在多家设备制造企业和水禽加工企业的大力配合下，经过几年的不断努力，已逐渐开发出了一系列适合水禽屠宰加工的设备，基本解决了上述的主要技术难题。
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