龙游一青不锈钢酿酒设备主营：白酒酿酒设备，活动型侧翻式酿酒设备。
家用小型白酒酿酒设备与您分享酿酒设备厂家为您解析酿酒时发酵温度控制的重要性！我们在使用酿酒设备酿酒时，除了需要的原料，接下来就是温度的控制比较重要了。因此温度的控制是一件很重要的事情，不仅可以酿制出口感的酒品，还能更加香醇。下面欣顺昊酿酒设备厂家就带大家一起来了解一下发酵温度的控制。
发酵的温度之
家用小型白酒酿酒设备
龙游一青不锈钢酿酒设备主营：白酒酿酒设备，活动型侧翻式酿酒设备。
家用小型白酒酿酒设备与您分享酿酒设备厂家为您解析酿酒时发酵温度控制的重要性！我们在使用酿酒设备酿酒时，除了需要的原料，接下来就是温度的控制比较重要了。因此温度的控制是一件很重要的事情，不仅可以酿制出口感的酒品，还能更加香醇。下面欣顺昊酿酒设备厂家就带大家一起来了解一下发酵温度的控制。
发酵的温度之所以特别重要，是因为温度会直接影响到酿酒酵母的活性，同样重量同样的粮食，发酵温度没有控制好，出酒率和出酒都会有所下降。虽然，酒源牌酿酒酒曲属于温度适应范围广的酒曲，可以在炎热的夏天发酵，也可以在冬季表现出很好的发酵活性;但是保持在较佳的温度范围之内，可以让酒曲发挥更好的效果。
家用小型白酒酿酒设备与您分享酿酒设备设计原理
酿酒设备全部采用食品级３０４不锈钢制成、耐腐蚀、；应用推车式人性化设计，使用更加方便。各个罐体可以单级独立使用也可分级组合使用。满足不同生产需求，设备反冲清洗或更换品种操作更简单。内部介质可反复再生使用，寿命更长，大大降低了生产成本。
家用小型白酒酿酒设备与您分享该酿酒设备为生熟两用锅，锅底进气管开孔朝下，底部设置缓冲带，保证做液态蒸馏时不出现糊锅的现象。
设备适用范围广，既可以做熟料蒸馏，又可以做生料蒸馏，并且集泡粮、初蒸、闷水及复蒸于一体，大大简化了操作流程，节约劳动力成本。
采用不锈钢为原材料，提高了传热效率，同时减少了酒中重金属的含量，底部进气采用十字环形盘管，出气孔朝下，甑篦以下蒸汽分布均匀，保证蒸粮及蒸酒时上汽均匀，保证酒质，粮食受热均匀，保证糊化程度一致。
设计专门的闷水进水口，在熟粮闷水过程中粮食受热均匀，保证甑中底、中、面三个层次的粮食糊化程度相同，甑盖安装温度计，保证在蒸酒过程中监控蒸馏获利大小，以确保酒质。
三、适用范围
可广泛用于小型酒厂酿制白酒。小型酿酒设备体重轻便，省人工省燃料，操作简单，上手快，同时采用蒸汽设计，白酒出酒率提高10%。
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