花椒烘干机特点：1、方便安装：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；2、：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。1度电等于4度电。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。4、运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种
空气能花椒烘干机的缺点
花椒烘干机特点：1、方便安装：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；2、：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。1度电等于4度电。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。4、运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种的半封闭干燥系统。5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定使用寿命长；运行，全自动免人工操作，智能化控制。6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品、食品、木材、药材等高温热水和烘干。
目前，花椒采后的干燥研究还不够深入。花椒干制加工多采用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法，所需时间比较长，一般需6～10 d，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期过长、不卫生、不好等缺点。这些方法都已不能满足花椒产业化干燥加工的需要，亟需研制并推广使用适用的花椒干燥加工工艺及配套设备，增进干花椒的色泽和，提高花椒效益，促进椒农增收。花椒具有特性，在烘干过程中温度不能过高，不能翻动，否则会造成花椒果皮油胞而出油，严重影响花椒。
对不同时间采摘和烘烤的花椒实行供应链管理
不同的供应链管理决定了花椒不同的价值；对从事花椒种植的椒友来说，我们要把鲜椒、干花椒等客户区分开；鲜椒比较简单，每个油厂每年都会制定采购标准并且公示，按照要求提供产鲜花椒产品即可。干花椒椒友们按品种采摘分品种烘烤，在筛选的时候做好二次分级，按标准按时间节点分开存储，前颜色好麻度低卖商贸流通环节，后颜色花麻味高卖厂家终端用户。
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