企业视频展播,请点击播放视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
餐饮技术培训中心
加盟的优势还有一点,可以集中采买进货,降低你的成本,保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源,货品的稳定和物流配送上,加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体,从而会在整体上加大规模,这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能,从而取得竞争优势!
餐饮
餐饮技术培训中心
企业视频展播,请点击播放
视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
餐饮技术培训中心
加盟的优势还有一点,可以集中采买进货,降低你的成本,保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源,货品的稳定和物流配送上,加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体,从而会在整体上加大规模,这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能,从而取得竞争优势!
餐饮加盟店好开一点,有成熟的经营模式可fu制,自己开完全靠摸索
经营过程中,要用zui大的力量、zui快的速度打击敌人薄弱的地方。
什么意思,就是集合自己全部的力量做一件事,不要什么都做,只做一件事。同一时期人的精力不能够同时完成多件事,做得越多,失败的概率越高。所以新手开串串火锅店的大忌就是不能三心二意,把力气往一个方向使,不然失败就跟来了。
既然顾客少,就按住一点使劲,从顾客入手,想尽一切方法提高顾客的数量,其他的所有问题,一概往后放。想方设法吸引顾客进店,渐渐地顾客多了,店里人多了,服务员不玩了,厨房闲事越来越少,菜品都不够卖,每天加大采购量,哪里还有不新鲜的。
餐饮技术培训中心
加盟你能享受到一定的扶持和稳定的客流量,适合没有经验的创业小白。但是加盟要注意的就是一定要选择到适合自己的好的加盟。餐饮行业zui重要的就是口味和群众口碑了。加盟的话也会有一部分的加盟费用的。如果自己没有经营管理经验的话是建议加盟的。当然如果自己有经验并且会营销会运营,那是可以自己开店的。就是在选址的问题上一定要多多斟酌的。自己做的话可能就是前期会比较困难一些,因为客流量可能会少。
连锁店年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分zhi百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。
(作者: 来源:)