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苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带气味，味微甜，有收敛味。慢性毒性实验显示,种群增长率与苯甲酸钠浓度间具有显著的反应-剂量效应和反应-时间效应,在小于对致死剂量情况下,一定时间、一定浓度范围内呈现出浓度越大,种群增长率越高的现象。也称酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适PH 值为2.5~4.0。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，被为视为公司的生命，被视为强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。5%以上，熔点121-123℃，并对易氧化物、易碳化物、含氯化合物、灼烧残渣、重金属、含量等质量指标作了规定。山东一晨生物科技有限公司的诚信、实力和产量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
2007年美国FDA做了一次【食品】行业的调研。毒理学依据：LD大鼠口服2530mg．kg-1（bw）50GRASFDA-21CFR184。请注意，是食品行业——苯甲酸钠的用量远远高于我们这个护肤品行业，而且喝下去直接接触胃肠粘膜——粘膜比我们的皮肤表面透过率高得多。
FDA的结论是，绝大部分既含有【苯甲酸钠】又含有【维生素C】（比如橘子汁之类的东西）的饮料，都是安全的——生成的【苯】浓度微乎其微——不到0.005ppm。这个【苯】的浓度是目前我国国内饮用水标准的一半，也就是说，再多一倍，咱们也能把这个含有【苯】的水喝下去——自来水厂不会认为这个不合格。我在Google上搜了一下，基本上没有看到英文文献（科技文献）和文章（报纸）对【护肤品】表示担心的，好像大家都只是在反对可口可乐似的。
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细jun有较好的抑制作用。以牡丹“zhusha垒”品种为试材,在常规保鲜液成分的基础上添加一定浓度的liu代硫酸银(STS)和不同浓度的苯甲酸钠(SB),筛选对延长牡丹切花瓶插寿命和相关生理特性的适宜处理浓度。《食品安家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得使用。本次检出苯甲酸及其钠盐超标的豆制品中，苯甲酸ziu高检出值为0.164 g/kg。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。FAO/WHO食品添加剂联合weiyuan会将苯甲酸的每日允许摄入量（ADI）定为0-5 mg/kg体重。
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