1、关门大吉，有时候关门未必不是一个好的选择（随着消费群体的改变及餐饮巨头的连锁布局不管是选址、菜品、环境、服务、信息化工具、供应链，我们都没有优势）。
2、迎难而上，找到突破口，在夹缝中求生存，星星之火可以燎原（翘起一个地球也只要一个支点，同样只要你能找到餐厅经营的本质你也可以燎原，越是在难得时候越是转折点，因为都难，比的就是谁找到了突破口并活下来）。如果你选择
樊记肉夹馍加盟
1、关门大吉，有时候关门未必不是一个好的选择（随着消费群体的改变及餐饮巨头的连锁布局不管是选址、菜品、环境、服务、信息化工具、供应链，我们都没有优势）。
2、迎难而上，找到突破口，在夹缝中求生存，星星之火可以燎原（翘起一个地球也只要一个支点，同样只要你能找到餐厅经营的本质你也可以燎原，越是在难得时候越是转折点，因为都难，比的就是谁找到了突破口并活下来）。如果你选择一点，请忽略此篇文章，同时也祝福你脱离了''。如果你选择了第二点，我对你竖起大拇指，同时我也愿意帮你一起去寻找这个突破口，往下看你会自己发现餐厅经营其实不难的奥妙所在。时过千年，此肉的的制作工艺愈发精湛纯熟，于是人们将肉夹于白吉馍中，味美不可言。
陕西肉夹馍的做法步骤：
1. 先煮肉，五花肉加所有调料及一勺老抽入锅炖烂。
2. 面粉加酵母放温暖处醒发2倍大。
3. 醒发好后排气，至切一刀横切面没有起气泡孔为止。
4. 分成小剂子擀成约1厘米厚的饼坯醒发20分钟。
5. 锅热不加油入饼加盖两面煎黄煎熟。
6. 肉捞出剁碎与香菜末混合。
7. 加入肉汤放碗里备用。
8. 饼中间切开，不要切断加入肉末即可。
小本创业的项目在市场上是非常抢手的创业项目，选择一家有实力有市场的项目加盟做生意能够让你轻松赚钱。赵家腊汁肉，特色的传统美食经过不断的改良打造出与众不同的健康新滋味，受到了消费者的一致好评，做生意市场有商机。
小吃是民族的传统美食，也是人们生活中离不开的主食之一。赵家腊汁肉总部是的餐饮连锁企业，拥有几十年的经营历史，从早期开小面摊、火锅馆、大酒店到开设厨师技术培训学校、成立连锁加盟，实力不断发展壮大，目前已拥有一批高素质的餐饮研究、技术培训、营销策划的团队。你那漂亮的面容深深地吸引了我，你那好玩的各种各样的东西太引人注意了，你那各种各样的小吃的让我止不住流下了口水。
肉夹馍做法未完待续：
6. 将面团置于盆中，盖上湿布，置于温暖处如28度的烤箱，发酵40分钟，直至面团发至原来的两倍大。
7. 将面团取出，排气，重新揉匀，分成大小均等的六个剂子，擀成饼形，饬15分钟。
8. 平底锅开小火，不要刷油，锅中不要有水分，将面饼坯下入锅中干烙，烙的时候盖上锅盖。
9. 烙好一面再翻面烙另一面，注意烙的时间不要过长，每一面约1分钟左右即可，不然面饼会烙黑烙糊，就不好看了
10. 后将卤好的肉块捞出，用刀剁碎，与凉拌香菜混合拌匀，用刀在馍上切个口，不要切断，将拌好的肉和香菜夹入馍中即可。
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