《酌中志》说:'八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。'经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了'团圆'的象征义。确实,市面上有许许多多的月饼,大家在选购的时候也是眼花缭乱,难辨优劣。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰
咸月饼
《酌中志》说:'八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。'经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了'团圆'的象征义。确实,市面上有许许多多的月饼,大家在选购的时候也是眼花缭乱,难辨优劣。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
月饼与包装设计的关系
月饼包装盒的设计一方面体现一种月饼文化,增添月饼的文化品味,另一方面也使得月饼包装盒显得精美而有档次,这样不仅有利于月饼的销售,而且月饼包装盒还具有收藏价值。设计一款有特色的月饼包装盒,需要了解月饼包装盒的设计理念和月饼包装盒设计的内涵。工厂福礼月饼本产品为广式月饼,适合企事业单位团购、福利月饼、走亲访友。
月饼是传统的食品,在已经有几千年的历史。因此,人在包装设计风格中对月饼文化则趋向精神性,赋予月饼更多的感情的色彩。月饼包装也多为展现精神化的一面,总体上清新雅致,引人联想和遐思。
中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的:
(1)先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来.
(2)品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言.
(3)吃月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量.
(4)要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质.因此,月饼要随买随吃.
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