东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验认可。
污染比较严重的品种。
相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜
农残试剂盒厂商
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验认可。
污染比较严重的品种。
相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为一般打在叶子上防虫zhi病，再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过的间隔期短，还来不及分解太多。
根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到的污染相对较小，并且营养成分较高。
“农残超标”只是相对而言，但如何清洗残留，才是大伙儿关心的问题！
蔬菜表面有蜡质，很容易吸附。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
哪个季节、哪些蔬菜的残留量较高？
近年来，我和我的研究团队跟踪了上海地区蔬菜残留的检测结果。以鸡毛菜为例，从2004—2006年的检测结果可看出，每年的7—10月，鸡毛菜的残留量超标呈明显上升趋势，我们称为“不合格率高峰期”(图)。农业机械化等现代农业技术需要使用农药进行除草、控高、脱叶、座果等措施，以利于机械化操作。所以，要避免受到蔬菜中残留的危害，就要特别注意防范不合格率高峰期的“高危季节”和“高危蔬菜”。
A. 高危季节
一般来说，夏季是蔬菜中残留量超标的高危季节。这是因为气温高，蔬菜虫害增多，菜农不得不打。而且，夏季蔬菜生长快，往往还没降解，菜就采收上市了。对有些残留农药的z好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前z好先用开水烫一下。有些地区夏季蔬菜残留的检测不合格率甚至超过20%。因此，夏季吃蔬菜特别需要防范，有条件家庭可以订购一些速测卡检测残留操作非常简单。
夏季吃蔬菜特别需要防范残留。
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