但是在这样火暴的市场面前，一些企业总在抱怨市场的不公或机遇的欠缺，不从市场的深处进行分析，使得一些近在咫尺的机遇轻易放过，失去了一个又一个开发市场的机会。调味品市场的开发主要从产品的更新方面考虑，而更新无外两个方面，一是调味品本身的更新换代和新产品的开发，二是调味品包装的更新。调味品目前为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞
调料代加工
但是在这样火暴的市场面前，一些企业总在抱怨市场的不公或机遇的欠缺，不从市场的深处进行分析，使得一些近在咫尺的机遇轻易放过，失去了一个又一个开发市场的机会。调味品市场的开发主要从产品的更新方面考虑，而更新无外两个方面，一是调味品本身的更新换代和新产品的开发，二是调味品包装的更新。调味品目前为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。从市场实践方面来说，后者比前者成功的机会更大，因此，本文仅从包装的角度谈一谈“顿包装”调味品市场的开发。
旅游需要“顿包装”调味品
作为第三产业的一个主要方面，旅游业越来越显出勃勃生机。食作为旅游业的一个主要项目，受到了游客及有关企业的特别重视。这从各地兴建的诸多豪华宾馆及酒家就可见一斑。（4）、干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎、果干制而成，含有特殊的辛香或辛辣等味道。在宾馆住宿，总会有供旅客一次性使用的肥皂、牙膏、浴液等等，这些一次性使用的物品不仅给游客带来了方便，也为游客带来了卫生和安全。但是在餐厅，这种方便和卫生则仍是空白，很少见到有供游人单独享用的“顿包装”调味品。
游客来自四面八方，不同的口味需要不同的调味品，如果能在异地他乡品尝到家乡的调味品，那么就会多少了却一些游人的思乡之情。而一个宾馆是很难满足四面八方的游客对各自家乡名目繁多的调味品的需求的。一个1好的方法就是游客自带，而游客又不可能自带大瓶和大袋包装的调味品，只有“顿包装”的调味品才会受到游客的青睐。鸡精是从鸡肉、鸡骨中萃取出来的，除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。因此，调味品企业如果能够抓住这一旅游的市场缺口，生产出各种各样的“顿包装”调味品，一定能受到消费者的欢迎。如果能在“顿包装”调味品的包装上宣传宾馆的特色，则同样会受到宾馆企业的欢迎。
目前，我国的调味品市场货源充足，品种繁多。调味品工业正朝着高1档化、方便化、多样化、复合化和营养化的方向发展。
科学选用调味品显得十分重要。首先，应选择有的正规厂家生产的产品；其次，要仔细查看产品标签说明，特别是在选择酱油和食醋时，要看清其制作工艺是酿造还是配制；后，可通过感官鉴别调味品的质量。
调味品只是用于改变口味、刺激食欲的，无论是从营养学还是健康学的角度，饮食应以清淡为宜。另外，调味品的使用对不同的体质有不同的影响，因此，要根据个人自身的健康状况选择适合自己的食物。
内热的人不宜多吃辛辣的食物，脾胃较虚的人不宜吃过于油腻的食物。过量摄入糖会导致龋1齿，并引发肥胖、动1脉硬化症等、病1人要尽量少摄取食糖。使用调味品的必备礼仪吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。食醋不宜大量饮用，尤其是胃溃1疡患者更要避免喝醋，以免对身体造成伤害。食1盐有“百味之1王”之称，适度摄入能保持人体正常吸收和体内酸碱平衡，但不宜摄入过多，一般正常成年人摄入量为每天４克－７克。
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