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豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:
(1)备料。黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,全自动豆干机价格,然后磨成浆,滤渣后备用。
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再
鱼豆腐设备销售
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:
(1)备料。黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,全自动豆干机价格,然后磨成浆,滤渣后备用。
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加 20%-25%的水,以降低豆浆浓度和减慢疑固速度,使蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和可溶物的包裹,以利压榨时水分排出畅通。
(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时,即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致,要勤搅,但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点,盖上盖约过30-40分钟,绵阳豆干机,当浆温降至70~C左右时上包。
鱼豆腐设备销售特点:
1.豆腐切片切块机刀片特殊定制,保证切割后的千叶豆腐,鱼豆腐光滑平整刺,切割尺寸根据用户要求定制。
2.模具可自由拆卸,自由更换,可一机生产多种产品,多种规格。
3.采用超大气缸,动力强劲,不受阻。
4.整机全部采用不锈钢304材质制成。
5.可单机操作,也可配传送带,操作更加方便。
6.型号分为:半自动单机、半自动传送带、全自动传送带三种。
带骨切丁机是常温的家禽类切成肉丁的机器,也可以切鱼段,本机采用不锈钢材料制造,,刀具用特殊钢经过热处理制造处理,切割效果好,,常规刀组尺寸是本机操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠。适合餐饮行业,单位饭堂,食
品加工厂等单位使用。切鸡块机价格低便于客人操作。使操作更轻松。
多功能鲜鸡切割机本机工作、安全可靠。
鱼豆腐设备销售稳定性能好,性质可连续,将宰杀过的禽类产品,以便于后序加工,切鸡块机价格低它的适用范围广泛,多功能鲜鸡切割机、黄焖鸡切鸡块机该机台湾进口,一机多用,清洗方便简单的,出料规则性好。整鸡切块机器采用双组对切的,刀组配合严密紧致,多功能鲜鸡切割机独立刀组,黄焖鸡切鸡块机减噪高强度尼轮可自由拆卸,自动切鸡块机低且不损伤食物纤维组织。可根据需求加工出不同规格千页豆腐条,是目前千页豆腐切条加工的设备。
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