在怎样吃方面，牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄阳人才知道。面条开始宜稍硬，一般做面师傅会故意将面条烫的时间短些（面都是熟的），因为随着吃面的时间流逝，大概8-10分钟后，浸泡在滚烫牛油汤里的面条会开始迅速变软，而绵软的碱面就失去了口感上的愉悦。所以，吃面的时候，不用让老板把面倒回去再烫软些，如果喜欢绵软口感的人，静待面条浸泡一会儿就可以了。
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牛肉面培训加盟费
在怎样吃方面，牛肉面也有自己的讲究。只有地道的襄阳人才知道。面条开始宜稍硬，一般做面师傅会故意将面条烫的时间短些（面都是熟的），因为随着吃面的时间流逝，大概8-10分钟后，浸泡在滚烫牛油汤里的面条会开始迅速变软，而绵软的碱面就失去了口感上的愉悦。所以，吃面的时候，不用让老板把面倒回去再烫软些，如果喜欢绵软口感的人，静待面条浸泡一会儿就可以了。
襄阳牛肉面馆培训创业:怎样让顾客爱上你？襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面培训机构教你爆品应该怎么推销人们吃你家的面，一方面满足果腹需求，一方面他要看你的做的是否用心，价值是不是高。主打，有爆品，必须有你的襄阳牛肉面馆爆品，把你的爆品宣传好，到你的店里，到处是你们爆品的宣传。宣传什么呀，不要宣传多好吃，为什么呢你说我的东西多好吃叫什么呀叫王婆卖瓜，自卖自夸，谁不说自己的襄阳牛肉面好吃你要告诉客人它怎么去做的，我们各方面细节做的用不用心，顾客他自己会去判断，我们先从解除顾客的购买忧虑开始。比如吊高汤的水是不是纯净水臊子是不是新鲜食材 高汤是骨头高汤还是添加剂勾兑即便你写明了也没用，因为顾客相信自己的眼睛。耳听为虚，眼见为实!
位置选错：有的店主选房租便宜，但是人少的地方来开面馆。 这样可能会有不好的循环：汤料，卤料，原料不新鲜总是囤料，导致食客吃的少。 吃的越少囤料越多，形成循环。没配合好手机端营销：有的开襄阳牛肉面馆的店主还死守着老思路：做好服务，做好卫生，做好口味，诸不知现在更要做好网络营销诸不知现在更要做好网络营销营销。
襄阳人的是从一碗牛肉面开始的。吃过各种花样的面条，有一些面令我回味无穷，还有一些面吃过一次便再无兴趣。能让我并非饥不择食且有大把选择机会摆在眼前的情况下，还欣欣然愿意品尝的面条，除了偶尔愿意“”的刀削面、拉面、热干面外，钟情的还是襄阳牛肉面。为何恰恰是这个怎么听起来、看上去都觉得油腻腻的“牛肉面”俘获了我的芳心？首先要来普及一下关于“牛肉面”的知识。“牛肉面”，汤面类，其下可细分为——牛肉面、牛杂面，为历史悠久的襄阳名小吃。相传襄阳牛油面始创于康熙元年，将其家族卤肉工艺与面条相结合。后经世代研究改良，终成现在的襄阳一绝。
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