食品添加剂氯化钾25kg/袋——想了解食品级氯化钾，可来电咨询江苏紫东食品有限公司
一种食物为什么要使用多种食品添加剂？
近几年来出现的“一支雪糕添加剂19种”、“25克糕点含有17种添加剂”等一系列报道，至终得出“人吃一百多种添加剂”的结论。事实上，这就意味着要达到生产工艺和口味的要求，就只需要 N种食品添加剂了。
例如彩色雪糕，可能需要多种颜色的着
营养增补剂食品添加剂氯化钾生产单位
食品添加剂氯化钾25kg/袋——想了解食品级氯化钾，可来电咨询江苏紫东食品有限公司
一种食物为什么要使用多种食品添加剂？
近几年来出现的“一支雪糕添加剂19种”、“25克糕点含有17种添加剂”等一系列报道，至终得出“人吃一百多种添加剂”的结论。事实上，这就意味着要达到生产工艺和口味的要求，就只需要 N种食品添加剂了。
例如彩色雪糕，可能需要多种颜色的着色剂，而牛奶白色的雪糕则没有着色剂。而这就成了口感绵软滑腻的雪糕，还是拜乳化剂、增稠剂所赐。
另一方面，各大食品企业的研发部门也在竭尽全力寻找至合理的配方，既满足了工艺要求，也符合消费者的口味需求，同时也控制了成本。想象一下，如果达到相同的工艺目的，企业是愿意增加更多的成本，还是增加至小的控制成本？回答应当显而易见。
当前，食品添加剂按标i准的使用原则是：不得对人体造成任何健康危害；不能掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，也不能以掺杂、掺假、伪i造为目的；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的前提下尽可能减少食品中的用量。
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食物添加剂极大地i推动了食品工业的发展，被誉为现代食品工业的灵i魂，主要原因是它给食品工业带来了很多好处，大致如下：
预防。
如：防腐剂可防止微生物造成的食品变质，延长食品的保存期，同时也有防止微生物污染造成的食物中i毒的作用。另外，抗i氧化剂可以阻止或延缓食品的氧化变质，从而保证食品的稳定性和耐藏性，同时还可以防止可能有害的油脂自动氧化物的形成。另外，也可用于防止食品，尤其是水果、蔬菜的酶褐变和非酶褐变。这对于保存食物有一定的意义。
提高食物的感官。
通过合理使用色素、护色剂、漂白剂、食用香料、乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显改善食品感官质量，满足人的不同需求。
持续提升营养价值。
食物营养强化剂在食品加工过程中，适当加入某些天然营养范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，预防营养不良和营养缺乏，促进营养平衡，提高人体健康水平。
提高品种，方便使用。
食物添加剂的概念在国际上有很大的不同，总体而言，所谓的食物添加剂，就是通过在食物中加入某些能够改变食物质量，提高食物的色泽，提高食物的保质期和保鲜期。
如何使用食物添加剂？在食用添加剂时，应遵守下列基本原则。
1、《食品安全发生毒理学评价程序》中的食品添加剂，原则上应当保证在使用限值之内对人体没有危害，不能包含其它有害物质；不能损害食物的营养；
2、食品添加剂在进入体内后，可以参与到身体的正常代谢中，或者通过正常的解i毒过程将其完全排出，或者由于无法被消化道所吸收而被排
3、食品添加剂在达到某种加工目标后，在加工、烹调过程中，应尽可能地将其销毁或清除，从而避免其进入体内，更加安全；
4、食品添加剂必须符合食品添加剂的规定，不得超出规定的含量；
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