小型油炸设备案例
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。再经过粗过虑将其排除,避免了废油的产生,真正实现了边过滤边油炸的工艺。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、
小型油炸设备案例
小型油炸设备案例
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。再经过粗过虑将其排除,避免了废油的产生,真正实现了边过滤边油炸的工艺。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。
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本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用油水混合的工艺,炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中,通过排污阀排除,从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而降低油耗保持油面清洁,油不碳化、不酸化、无废油产生。
燃烧室、引风机、烟囱置于生产车间外部,安全环保,不影响车间内卫生。
本机通过仪表温度对引风机的控制,可实现自动控温。
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采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品,速度可调。
微电脑控制,设有油温过高报警系统。
设备特点:
①自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产量。
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