全自动油炸机流水线基本结构和工作原理
1.油炸机由网带输送系统 ,网带提升系统,油温控制系统,几部分组成。
2.油炸机通过电热管给食用油加热产生热能。
网带自动输送系统托带食品从油槽内通过,即完成了食品油炸加工。
3.网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可调节,可以控制油炸时间。
4.该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸且食物不会
薯片油炸流水线
全自动油炸机流水线基本结构和工作原理
1.油炸机由网带输送系统 ,网带提升系统,油温控制系统,几部分组成。
2.油炸机通过电热管给食用油加热产生热能。
网带自动输送系统托带食品从油槽内通过,即完成了食品油炸加工。
3.网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可调节,可以控制油炸时间。
4.该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸且食物不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。
5.网带提升系统采用电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。
6.出料网带为不锈钢板链,压料网带为不锈钢编制网带。
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电加热油炸机为全油+过滤结构,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设定位置时(此 位置由浮游表控制),通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。
客户可根据生产要求选择合适的油炸机。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线运费,是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地,保障您的盈利无误。
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食品油炸机是我国发展创汇农业的一条新路。下面跟小编来看看吧。
但是,与国外真空油炸技术相比,我国的油炸产品还存在脂肪含量高、品种单调、贮存差、生产成本高等一系列缺陷,而且其技术的研究主要集中在单一产品的工艺和设备方面,缺乏可操作的模型分析和机理探讨。今后的研究工作需要解决以下几方面的问题:
解决油炸食品含油率高以及油炸产品单一问题。真空油炸过程热油为加热介质,但它同时也迁移到食品中去,引起人们对健康问题的关注。因此降低油炸食品的脂肪含量应成为食品科研人员以及食品企业界力争达到的目标。简易可行的方案可以通过增加固形物含量以及涂膜技术来实现。
另外,还需要研究培育高固形物含量的油炸品种。这样既可以降低产品的含油率,也可以降低油炸产品的生产成本,提高贮存稳定性。另外,增加油炸产品的种类,如高营养价值的食用菌、植物等真空炸制品。研究符合我国传统的高质量油炸产品,使其能够进入我国的主食市场。
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