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宁夏景阳辉预糊化淀粉介绍

宁夏景阳辉预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料，经过改良而成。具有许多重要的性质，包括：溶液增稠性；良好水溶性；悬浮或与胶液稳定性；保护胶体作用；成膜性；保水性；黏合性能；同时粘结剂的质量又是型煤质量的重要保证，因此粘合剂的选择研讨就特别重要，长期以来都很注重，均投入了很大的财力、人力，积极研发高能适用的粘合剂。无毒、无味、生物相容性；触变性等。在建筑工业中（保温砂浆、腻子粉、瓷砖粘结、建筑砂浆等），使用银川预糊化淀粉使施工性能提高，同时生产成本则降低10～20%左右。
外墙外保温产品发展迅速，但竞争也日益激烈，如何在市场中立于不败之地，质量、成本为一的主题，腻子的成本、质量与原材料的选择和控制息息相关，稳定的原材料是生产产品的保证。

银川预糊化淀粉消费活性炭粘合剂厂

银川预糊化淀粉消费

银川预糊化淀粉消费主要环节在于糊化，它的糊化机理就是淀粉粒在恰当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同，普通60~180℃）在水中溶胀、团结、构成平均糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的实质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液，也是一种水解反响。依照外观分类来说，颗粒活性炭分为定型颗粒活性炭和不定型颗粒活性炭。

宁夏糊化作用的过程可分为三个阶段：

（1）可逆吸水阶段，水分进入淀粉粒的非晶质局部，体积略有收缩，此时冷却枯燥，颗粒能够恢复，双折射现象不变；

（2）不可逆吸水阶段，随着温度升高，水分进入淀粉微晶间隙，不可逆地大量吸水，双折射现象逐步含糊以致消逝，亦称结晶“溶解”，淀粉粒胀至原始体积的50~100倍；

（3）颗粒崩溃阶段。淀粉颗粒经过第二阶段的不可逆吸水后，很快进入第三阶段—颗粒崩溃阶段。由于，这时淀粉所处的环境温度还在继续进步，所以淀粉颗粒仍在继续吸水收缩。当其体积收缩到一定限度后，颗粒便呈现决裂现象，颗粒内的淀粉分子向各方向伸展扩散，溶出颗粒体外，扩展开来的淀粉分子之间会相互联合、缠绕，构成一个网状的含水胶体。这就是淀粉完成糊化后所表现出来的糊状。3、颗粒平均光亮、不增加灰分：成型率高、强度大，颗粒外观平均光亮。

宁夏预糊化淀粉按消费工艺分有滚筒法、挤压法、喷雾法和微波法。宁夏景阳辉公司是在滚筒法的根底上自行改良消费工艺后消费的预糊化，糊化温度在140-170°，月产量1000吨左右。

预糊化淀粉的应用领域，宁夏预糊化淀粉活性炭粘合剂厂

预糊化淀粉的应用领域：

高粘度宁夏预糊化淀粉可作为水泥基产品、石膏基产品的外加剂。与其它建筑外加剂有很好的相溶性。与羟丙基纤维素醚配合使用，能起到增稠作用，促进内部结构，具有*好的抗裂性、提高和易性，能明显减少羟丙基纤维素添加量。

宁夏高粘度预糊化淀粉在建材工业具有及其广泛的用途，用量很大，可以作为缓凝剂、保水剂、增稠剂和黏结剂。在普通干混砂浆、外墙外保温砂浆、自流平砂浆、干粉抹面黏结剂、瓷砖黏结干粉砂浆、建筑腻子、抗裂内外墙腻子、干混砂浆、石膏灰泥、刮涂补白剂、薄层接缝等材料中起到重要的作用，同是用银川预糊化淀粉对灰泥体系的保水性、坚固性、缓凝性和施工性有重要的作用。③造气型煤成分平均，热值稳定，在一段炉和二段炉中均能优化配比运用，普通热效能进步15%以上。

预糊化淀粉在食品中的应用

1. 在预糊化过程中，水分子破坏了淀粉分子间的氢键，从而破坏了淀粉颗粒的结晶结构，使之润涨溶于水中，因此易被淀粉酶作用，利于人体消化吸收。银川预糊化淀粉的这一性质可用于生产老人及婴幼儿食品、婴幼儿代乳食品。

2. 银川预糊化淀粉吸水性强，粘度及粘弹性都比较高。用在鱼糜系列产品、火腿、腊肠等食品中，可提高成型性，增强弹性，防止失水，使产品饱满滑嫩。

3. 宁夏预糊化淀粉的保水性强，用在烘烤食品，如在蛋糕、面包中添加4%左右的预糊化淀粉，可使产品保持柔软蓬松，延缓老化。也可用作西式糕点表面糖霜的保湿剂，可抑制蔗糖结晶。

4. 宁夏预糊化淀粉冷冻稳定性好，可用于稳定速冻食品的内部结构。在速冻食品中加入适量预糊化淀粉，可避免产品在速冻过程中裂开，提高成品率，从而降低生产成本。

5. 银川预糊化淀粉分散性好，而且有增稠稳定作用。在速溶麦片、饼干、鸡精、果酱、馅饼填充物中都有应用。一般在果酱和甜馅饼中的用量为5%-10%。

6. 预糊化淀粉凝胶有一定强度，这种混合预糊化淀粉可代替布丁用凝胶。