厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训
名点荟2017年法式西点课程
“关于我们”
名点荟烘焙教学有近两年的烘焙教学经验，这两年我们摸索出属于我们自己的教学经验。同时我们的师资团队还在不断地和更新教学大纲，也多次去往法国和日本等向世界大师取经。
有着国际化配置的教学设施，整个教学环境、整洁、宽敞。
冷餐茶歇公司
厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训
名点荟2017年法式西点课程
“关于我们”
名点荟烘焙教学有近两年的烘焙教学经验，这两年我们摸索出属于我们自己的教学经验。同时我们的师资团队还在不断地和更新教学大纲，也多次去往法国和日本等向世界大师取经。
有着国际化配置的教学设施，整个教学环境、整洁、宽敞。
主要课程有西点教学、面包教学以及饮品咖啡教学，
上课方式以实操为主，理论演示为辅，
名点荟与的西点原料商和烘焙设备商携手同行。
15天的法式西点全能班是面向零基础或初级烘焙基础的学员开设的比较系统的法式西点课程，上课方式是理论和实操教学相结合。
*以知识、工艺的理解建立完整的法式西点知识系统为主线；
*初级到进阶渐进学习思路；
*尊重法式西点传统技艺，并融入新的理念，开阔视野；
*教程共有180多项配方，有名点荟精选30西点产品，35个以上法式西点技法。以实用性法式西点制作技法基本课程为主，不仅照顾到零基础的学员，也可以让有烘焙基础经验的学员学习到更扎实规范的制作技术。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。学员在这15天的课程结束后，在实践制作西点可中可以灵活地融会贯通一百多项配方，从而做出属于自己的西点。
厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“、诚信、、”为核心的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡
因为是在，所以即使是舶来品本地特色也是肯定少不了的，而且北京本身就是个汇集各地美食风格的地方，原来，受制于菜品特点及容器的限制，很多菜品无法做成手指化或人手份容器化
现在，随着各种迷你容器的出现和不断的菜品改良，几乎一半以上的美食我们都可以制作成精美的冷餐会模式。行动成就必然，细节成就非凡由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。比如老北京的麻豆腐和上海的四宝烤麸，我们都已经成功的把他们搬上了冷餐会的食台
进入现代社会，伴手礼已不只是著重于联系情感一份随手小礼物，而成为商业行销各地名品及特产的专有名词，也为携带伴手礼的人提供现成的选择。一些具有地方特色的产品，都成了伴手礼的代名词。伴手=丹禄：有人说：以前的人生活困苦，过年节时，要送给亲友的伴手礼，并不是在路上随便买的。无论是小型的私人宴请（20人～100人），还是大型的公司活动，社会团体聚餐（100人～3000人），我们有的策划人员根据您的需要，为您量身定制个性化的餐宴服务方案。
通常是用自己平常省吃俭用的存款，或是自家生产而不断积累攒存下来的物品，就像炼丹一样要用心去准备的，因此，称作“丹禄”是形容一种珍贵及比喻那份诚敬送礼的心意。
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