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粮堆通风是储粮中行之有效的技术由于粮食的储藏水分要粮食加工时的佳水分值，直接加工会降低粮食的产率与，影响到企业的经济效益。利用湿空气，对储粮进行缓慢通风，可将其水分调整至适合加工的范围，改善加工，提高企业的经济效益。由于调质后的湿粮不易再保管，所以此法只能在粮食加工前进行。综上所述，粮堆通风是储粮中行之有
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粮堆通风是储粮中行之有效的技术
由于粮食的储藏水分要粮食加工时的佳水分值，直接加工会降低粮食的产率与，影响到企业的经济效益。利用湿空气，对储粮进行缓慢通风，可将其水分调整至适合加工的范围，改善加工，提高企业的经济效益。由于调质后的湿粮不易再保管，所以此法只能在粮食加工前进行。综上所述，粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食、延缓粮食陈化、防止粮食劣变具有重要作用，八十年代以来我国储粮机械通风技术得到迅猛发展。
不同季节的通风侧重点不同
不同季节的通风侧重点不同：秋末分阶段通风，制止粮堆“结露”、“挂壁”；冬季小风量通风，冷却粮食，为低温过夏作准备；夏季择机通风，排除积热。发热部位不同，其通风方式也不同：全仓上层发热用压入式通风；底层发热用吸出式通风；局部发热的粮堆，可采用单管通风。发热性质不同，处理的措施不同：干热主要是大量害虫集聚造成的，需先杀虫后通风降温才行；湿热是由于局部粮食水分升高，微生物活动造成的，需先整治水分，然后再降温；杂质积聚发热是入粮时杂质分级形成局部通风死角造成的，需清理杂质或加导风管解决。
夏季应控制仓温和表层粮温
夏季应控制仓温和表层粮温。在东北、华北、西北地区，夏季利用粮堆冷心冷量，通过环流通风，降低粮堆表层和侧壁的较高粮温（粮堆热皮）。其他地区可采取空调或谷冷机等人工冷源控温。春夏交替季节应做好仓房或粮堆密闭隔热，阻止外界热空气进入仓房或粮堆，防止在粮堆表层以及其他易受外界影响的部位发生结露。秋冬交替季节应随外温的下降适时通风，逐步降低仓温、粮温，减少温差，薄膜密封粮堆必要时揭膜，预防结露。
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