辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当代农业机械烘干处理，但传统的晾晒方式是需看天用餐，处理错误会造成起霉，烂掉，会危害辣椒的颜色、质量等安全隐患，并且伴随着辣椒栽种户栽种总数提升，传统的晾晒方式早已无法达到辣椒栽种户的规定，农业机械也因时期飞速发展，很多机械设备辣椒烘干机设备持续发生，比照传统晾晒方式来讲，脚踏式辣椒烘干设备节约人力花费，占地总面积小，完成采收出来，立即烘干处理，不用很多堆积，烘出率
辣椒酱批发
辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当代农业机械烘干处理，但传统的晾晒方式是需看天用餐，处理错误会造成起霉，烂掉，会危害辣椒的颜色、质量等安全隐患，并且伴随着辣椒栽种户栽种总数提升，传统的晾晒方式早已无法达到辣椒栽种户的规定，农业机械也因时期飞速发展，很多机械设备辣椒烘干机设备持续发生，比照传统晾晒方式来讲，脚踏式辣椒烘干设备节约人力花费，占地总面积小，完成采收出来，立即烘干处理，不用很多堆积，烘出率，。
减轻辣感方式：
如果你吃辣椒的情况下，你能感觉很热，而且会顺理成章的想饮水或是吃些正餐来淡化辣味。实际上，那样做的实际效果并不会很理想化。事实上，辣椒素会牢牢地地与味蕾上的神经系统蛋白激酶紧密结合，而且辣椒素为非水溶成分，它只有与人体脂肪、原料油及乙醇紧密结合。这就不会太难表述，为何啤洒水比更非常容易淡化辣味。事实上使辣椒减少辣味的快方法是加一点醋进来并且那样还能够少容易上火。
但好的减轻辣味的食材是牛乳，尤其是低脂牛奶。尽管以前曾觉得牛乳中的脂质可以能够更好地和辣椒素融合，而研究发现，真真正正合理的有效成分是牛乳中的opo结构脂。
不能多食
这类菜式不适合多食，因辣椒辛热有害，过食可使身体内湿从热化，主要表现为肌肤，血压升高等。假如长时间很多服用辣椒，则会造成主要表现，如烧灼感、肚胀、恶心想吐、恶心呕吐、头昏，乃至呕血、尿道出血、衄血、血压升高或降低。临床实验确认，辣椒的主要成分辣椒碱对循环有一定危害，可造成暂时性血压值降低、心脏跳动缓减及呼吸不畅等。因而，过食辣椒警惕。
红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生
做法1.将辣椒洗净，用料理机打碎;
2.牛肉切碎或用料理机打碎;
3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;
4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;
5.加入牛肉翻炒;
6.再加入辣椒碎略炒;
7.加入白糖、盐、姜末;
8.加入黄豆酱;
9.小火炖半个小时，
10.加入番茄酱，拌匀;
11.加入炒熟的花生，牛肉粉;
小诀窍:
弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香；
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麻辣豆酱
做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，小虾干25克，黄酒半匙，细盐1匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油拌匀后，即可起锅、装盆了。
贴士：这种酱麻辣鲜香，开胃爽口。制作的时候，必须用热油将豆瓣地煸炒，使之不易泛黄；既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感。
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