食堂承包
时下，食品安全问题已经成了人们生活中关心的问题，人们外出就餐的时候，时刻关注着饮食的健康性。尤其是对于每天都在思考如何解决员工吃饭的企业而言，食品安全问题也是他们常讨论的问题。据了解，很多企业食堂依然用传统的经营模式，在给员工提供着相关的就餐服务。而对员工来说，这种传统的经营模式显然已经无法满足他们提出的新的要求，尤其是对食品的安全，环保，卫生，营养等方面的需求
中式快餐连锁
食堂承包
时下，食品安全问题已经成了人们生活中关心的问题，人们外出就餐的时候，时刻关注着饮食的健康性。尤其是对于每天都在思考如何解决员工吃饭的企业而言，食品安全问题也是他们常讨论的问题。据了解，很多企业食堂依然用传统的经营模式，在给员工提供着相关的就餐服务。而对员工来说，这种传统的经营模式显然已经无法满足他们提出的新的要求，尤其是对食品的安全，环保，卫生，营养等方面的需求。当人们不能正常的解决自己的温饱问题的时候，就无法全身心的投入到工作中去。对于容纳着上千人就业的工厂来说，应该如何解决这一问题。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。是否可以通过食堂承包蔬菜配送来提供员工就餐满意度呢？
食堂承包快餐盒清理
为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度：
1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。
2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。
3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。
唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。确实，经营人的利益要保障，但学生的利益更要维护好，要尽其所能为学生提供良好的学习和生活条件。随着社会经济发展，北京、上海、深圳等城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。
快餐业作为餐饮业中重要组成部分，其发展速度也非常惊人。到目前为止，肯德基分店已经超过了2000家，麦当劳达到了1000家，德克士达到了950家。2009年肯德基计划还将增加100-150家，麦当劳也将增加80-100家。西式快餐在得到了飞速的发展。但是在我国，中式快餐依旧是我国快餐业的主体，在据调查显示，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。尽管西式快餐日益受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。
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