整i形枇杷分枝具有明显的规律性，顶芽生长势强，腋芽小而不明显，生长势弱；萌芽时，顶芽和其附近的几个腋芽萌发抽生枝梢，而下部的腋芽均成为隐芽，顶芽成为中心枝向上生长，腋芽抽生的枝则成为侧枝，向四周延伸。因此，枇杷干性明显，树体表现为明显的层性。为了利用这一特性，枇杷整i形常采用小冠主干分层形和双层杯状形较为合适。在苗木定植时不宜对苗干进行短剪，并保护好顶芽，亦不能选择较高的苗木，
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整i形枇杷分枝具有明显的规律性，顶芽生长势强，腋芽小而不明显，生长势弱；萌芽时，顶芽和其附近的几个腋芽萌发抽生枝梢，而下部的腋芽均成为隐芽，顶芽成为中心枝向上生长，腋芽抽生的枝则成为侧枝，向四周延伸。因此，枇杷干性明显，树体表现为明显的层性。为了利用这一特性，枇杷整i形常采用小冠主干分层形和双层杯状形较为合适。在苗木定植时不宜对苗干进行短剪，并保护好顶芽，亦不能选择较高的苗木，一般以30－40cm为宜。
枇杷种植条件
温度
枇杷原产北亚i热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发i合适。开花时，只要中午有很短一段时间达到花粉发芽所需温度，花粉管即能伸长和受精，故华南枇杷产区，开花所需气温常能得到满足而结实良好。过高气温也不适合枇杷生长，35℃以上嫩叶边缘干枯，枝叶和根系生长滞缓，幼苗生长不良；果实发育中后期，高温干燥天气，易发生日灼病。此外，过高气温使糖分不易积累，果实含糖量较低。
枇杷树用肥有何技术？
一、幼树施肥
枇杷幼树一般年施肥5-6次，为了保持经常性的营养供应，除冬季外，其它季节均可施肥。施肥原则为“淡肥勤施，前促后控”。一般每隔2个月施肥1次，以氮肥为主，每次每株施腐熟人畜肥5-10公斤，加尿素1-2两拌施。
二、成龄树施肥
成龄树一般年施肥3-4次。次于5-6月份采果后至夏梢萌发前施，主要是恢复树势，促进夏梢抽发，生长健壮，为花穗发育打好基础。这次施肥宜速i效肥与迟效肥配合施用，施肥量掌握在全年总用肥量的50％左右，迟熟种可提前至采果前施。每株施腐熟人畜肥水30-40公斤，加饼肥1-2公斤、艳阳天复合肥0.8-1公斤拌施。
第二次于9-10月份开花前施，主要促使花蕾健壮、开花正常和提高树体的抗寒力。以腐熟农家肥为主，配合少量化肥。
第三次于翌年2-3月份幼果开始膨大期施，这期间正是疏花疏果后春梢抽发前，施肥主要促进幼果生长，减少落果，并促进春梢抽发和枝梢充实。
第四次于幼果迅速肥大期施。每次每株施人畜肥水40-50公斤，艳阳天复合肥0.3-0.4公斤。
施肥方法有沟施、面施、随灌溉水施入等。沟施是结果枇杷园i常用的施肥方法，幼年树在树冠外围挖环状沟，施肥后覆土；成年结果树则多采用以树干为中心的放i射状沟施或行间条状沟施，施肥后要覆土，以减少肥分损失，提高肥效。
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