本文根据排烟净化工程的设计与安装的实践经验，对其进行了初步的探讨。
厨房油烟排风量的确定：为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不0.5m/s。厨房补风：由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。排烟除尘之粉尘的危害粉尘对人体的致病作用生产性粉尘由于种类和
工厂排烟除尘设备
本文根据排烟净化工程的设计与安装的实践经验，对其进行了初步的探讨。
厨房油烟排风量的确定：为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不0.5m/s。
厨房补风：由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。排烟除尘之粉尘的危害粉尘对人体的致病作用生产性粉尘由于种类和性质不同，因而对机体引起的危害也不同，一般常引起的疾病主要包括以下几个方面。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
排烟净化工程的设计与安装的实践经验，对其进行了初步的探讨。
（1）无序送风：无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。厂房排烟除尘烟的危害焊烟的主要成份焊接烟气中的烟1尘是一种十分复杂的物质，已在烟1尘中发现的元素多达20种以上，其中含量1多的是Fe、Ca、Na等，其次是Si、Al、Mn、Ti、Cu等。特别在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调以降低餐厅的室内温度u，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度.由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
（2）有序送风：对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大。
排烟除尘之粉尘的危害
生产性粉尘作业危害程度分级指标
根据尘1肺普查统计资料，针对生产性粉尘的主要危害因素，有关部门对其进行了大量的现场调查和动物实验研究，确定了粉尘分级标准采用定性和定量指标作为分级依据，即生产性粉尘中游离二氧化硅含量、工人接尘时间肺总通气量及生产性粉尘浓度的超标倍数3项指标。肺尘埃沉着病1人数占我国职业病总病例数的79．55％，由肺尘埃沉着病造成的死1亡人数已超过工1伤死1亡数，造成了巨大的社会影响和经济损失，影响到劳动力资源和建设的持续发展。
1）生产性粉尘中游离二氧化硅含量有多少？
生产性粉尘中游离二氧化硅含量的多少是决定粉尘危害程度的关键性因素，在尘1肺1病1人中，绝大部分是矽1肺1病1人。可见，生产性粉尘中游离二氧化硅含量的高低对矽1肺的发生起着重要的作用。排烟除尘的种类：多管除尘器含尘气体由总进气管进入气体分布室，随后进入陶瓷旋风体和导流片之间的环形空隙。生产性粉尘中游离二氧化硅含量系指生产性粉尘中含有游离二氧化硅的质量百分比。
通风系统的火灾危险性 (1)在有爆1炸危险的作业场所如果采用非防爆型通风设施，可能造成可燃气体、蒸气和粉尘的燃烧爆1炸。 (2)可燃气体、蒸气、粉尘，在通风系统内部流动时，会产生静电。如采用容易积聚静电的绝缘材料制作通风管道或设备，以及接地不良时均有可能因为产生静电火花而引起火灾。正确穿戴工作服(有的还需要穿连裤、连帽的工作服)、头盔(人体头部是汗腺、皮脂肪和毛囊较集中的部位)眼镜等：三是禁止在粉尘作业现场进食、抽烟、饮水等。(3)通风管道或保温材料如果是燃烧体，在检修设备时，由于明火或焊接作业可能引起着火，而且烟火容易沿管道的竖向孔洞蔓延扩大。 (4)含有可燃粉尘的空气在通风管道内常常有部分可燃粉尘沉积下来，在热空气长期作用下，可能自燃起火。
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