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蚯蚓属于环节动物，主要以土壤中的腐殖质等为生，蚯蚓又叫，据《本草纲目》记载，蚯蚓在我国中药里面，还属于一种中药材，蚯蚓的排泄物，属于一种较好的肥料，但凡是土壤肥沃，有机质含量丰富的土壤中，蚯蚓的数量也较多，蚯蚓在土壤中可进行缓慢的移动，并不食用农作物的根系，所以不影响农作物根系的正常生长。反倒是蚯蚓排泄的粪便，为
农药经营许可56学时培训
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视频作者：沂南县剑桥职业学校
蚯蚓属于环节动物，主要以土壤中的腐殖质等为生，蚯蚓又叫，据《本草纲目》记载，蚯蚓在我国中药里面，还属于一种中药材，蚯蚓的排泄物，属于一种较好的肥料，但凡是土壤肥沃，有机质含量丰富的土壤中，蚯蚓的数量也较多，蚯蚓在土壤中可进行缓慢的移动，并不食用农作物的根系，所以不影响农作物根系的正常生长。反倒是蚯蚓排泄的粪便，为农作物提供很好的营养元素，土壤疏松了，透气性好了，农作物会有明显的增产。
利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机的残留量损失达60%。
蔬菜水果经营单位怎么预防残留！！
对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者，应该怎样降低残留呢，目前常用的有速测卡，这个方便比较简单快捷
用盐水泡也可泡出樱桃、菜花、杨梅等果蔬中的虫子。此外，盐水也可以通过改变果蔬表面的通透性，让它们把“吐”出来。不过研究显示，要产生明显的效果，它们的浓度至少需要2%，当盐水浓度低时，和清水洗的效果并无显著差异。这意味着一升水要加20克盐，这样做既不经济又会导致水溶性营养素流失更多。
在热水中，的溶解性增强，因此去除的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟，去除的效果都不错，而且时间继续延长并不会更好。考虑到营养流失的因素，建议焯水时间1~2分钟为宜。
加强对残留的检测，对正确使用，保护生态环境，保障人类健康，具有重要的理论和实践意义。随着超的开发应用和品种的增加，对残留分析技术提出了更高的要求，目前市场上急需一些新型的、的残留检测技术。
有机磷和氨基甲酸酯类是目前使用量且使用在果蔬作物上的。此类若大量残留在果蔬表面会引起人的神经传导阻碍、神经等不良身体反应。因此控制高残蔬果的上市，在果蔬上市之前对其进行农残的检测以其进入流通市场具有十分重要的意义。
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