企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司秉承“保障健康生产,造福亿万百姓”的企业使命,始终坚持“铭鉴细节,”的产品理念,凭借的CAD/CAM技术设计制造平台,导入丰田公司TPS推进式管理体系,使得中远的制造技术和产品达到行业水平。
旋转杀菌锅设备特点:
旋转式高温高压调理杀菌锅特别适用于包装物中固体比重
玻璃瓶罐头全自动杀菌锅公司名称
企业视频展播,请点击播放
视频作者:诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司秉承“保障健康生产,造福亿万百姓”的企业使命,始终坚持“铭鉴细节,”的产品理念,凭借的CAD/CAM技术设计制造平台,导入丰田公司TPS推进式管理体系,使得中远的制造技术和产品达到行业水平。
旋转杀菌锅设备特点:
旋转式高温高压调理杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装
食品使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层,不沉淀的目的(例如:八宝粥,马口铁罐头,塑料罐,易产生沉淀的软包装等产品)

诸城中远旋转式杀菌锅又叫回转式杀菌锅,分蒸汽式杀菌和热水式杀菌两类,蒸汽式杀菌为单锅形式,热水式杀菌为双锅形式,两层布置(双层)。
全自动双层回转式杀菌锅--热水旋转杀菌锅是适用于对瓶装、罐装食品的二次杀菌设备,由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10-20psig(68。可以通过对T-t,P-t记录曲线的分析笔检查,可以有效地进行生产和管理。
本设备不但可以用于各种饮料、食品的杀菌处理,而且它特别适用于高粘度和大容量之制品。例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭饮品等产品。
设备适用范围:易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。

F值杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(F值),会导致每杀菌批次的杀菌效果不一致。
F值杀菌锅,采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义
F值的主要优点:可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值,实现杀菌工作标准化。

(作者: 来源:)