端午到,煮粽子,一年一度的端午又到了,每年这个时候我都会包一些粽子给家人食用,感觉传统节日还是要有个仪式感的,给平凡的日子一点快乐的点缀,给家人带来一份爱和关怀是件幸福的事!可是粽子到底怎么煮才能软糯香甜呢?
大多数群众经常会问我,煮粽子是冷水下锅还是热水下锅呢?我想各位看客们也许也有这样的困惑,那么今天就跟我一起煮粽子吧!
煮粽子糯米泡多长时间好糯米越泡会
煮粽子的锅
端午到,煮粽子,一年一度的端午又到了,每年这个时候我都会包一些粽子给家人食用,感觉传统节日还是要有个仪式感的,给平凡的日子一点快乐的点缀,给家人带来一份爱和关怀是件幸福的事!可是粽子到底怎么煮才能软糯香甜呢?
大多数群众经常会问我,煮粽子是冷水下锅还是热水下锅呢?我想各位看客们也许也有这样的困惑,那么今天就跟我一起煮粽子吧!
煮粽子糯米泡多长时间好糯米越泡会越黏,包的粽子越美味。换句话,要是泡米的方式恰当,包粽子的米泡越长越好,至少要泡三个钟头上下。恰当的作法是用清水浸入糯米,每日换2~3次水,侵泡几日后再包粽子,因为体细胞吸湿将细胞壁胀破,粘性成份释放出,可使粽子出现异常黏软。要是每日坚持不懈鱼缸换水,糯米是不容易霉变的,但水量要足,不然米吸足水后曝露于空气中,小米饭马上会脱层。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
大中型煮粽子煮锅优势:1、整个设备选用201或是sus304不锈钢生产制造,整平光洁,经久!2、广泛应用于棕子、酒水、肉类食品、熬浆、卤煮、豆类食品等食品类的生产加工;3、大中型煮粽子煮锅是食品工业保证质量、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备!4、外型简约大方,易放置,易清理,入料进料便捷等,备受众多客户的钟爱!山东博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热器煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的生产厂家。
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