隔壁的水产小店,老板也有上游供应链资源,还兼做水产,家乡海产品可以发货。
猪肉小店的老板,已经做这一行十多年了,都是半夜到距离本市30公里左右的屠宰场现杀的猪肉。因为农贸市场里没有现杀猪肉,所以一早来这里买肉的顾客络绎不绝。
这几家店凭借的供应链优势,来个“你无我有,你有我优”,把农贸市场的生意都抢走了,这家农贸市场还如何维系下去?
那么,我们就要反思
批发追溯价格
隔壁的水产小店,老板也有上游供应链资源,还兼做水产,家乡海产品可以发货。
猪肉小店的老板,已经做这一行十多年了,都是半夜到距离本市30公里左右的屠宰场现杀的猪肉。因为农贸市场里没有现杀猪肉,所以一早来这里买肉的顾客络绎不绝。
这几家店凭借的供应链优势,来个“你无我有,你有我优”,把农贸市场的生意都抢走了,这家农贸市场还如何维系下去?
那么,我们就要反思,这家开张不久的农贸市场的问题出在哪?还有没有反制的机会?
依托现有市场资源,将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧、管理规范、方便实用的性3.0+智慧菜市场,利用物联网、云计算、大数据支撑下的“智慧菜场”,不仅解决了食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题,更能通过数据在市场管理方、经营者、和消费者之间的传播与运用,实现相互联动,相互监督,相互制约,共同促进食品安全新格局,保障消费者舌尖上的安全。
2018年,骆家庄农贸市场提升再改造,智慧再升级。不仅启用了“互联网+”模式,为市场内配备了商户电子屏、电子全彩大屏幕、市场管理查询触摸屏、电子化交易收银台等现代化智能硬件设施;同时在此基础上,农贸市场还在二楼地引入了新零售生鲜超市“亲鲜多”,打造“超市功能+餐饮功能”新零售业态。如此高大上的农贸市场配备,也受到了当地老百姓的极大欢迎与喜爱。市场先后荣获“浙江省三星级”农贸市场、“浙江省放心”市场、杭州市G20峰会集体等荣誉。2017年,骆家庄农贸市场更是被浙江省商品交易市场及农贸市场提升发展工作小组办公室认定为2017年度省智慧市场。在通过认证的11家市场中,农贸市场共2家,杭州市则仅骆家庄这一家。
阳光365农贸市场位于浙江省舟山市普陀区东港新区海珠北路87号,隶属于普陀区东港阳光365商城建设项目,是按照五星级农贸市场的建设标准而打造的。该市场采用农贸市场+超市的经营模式,不仅供应品种,业态分布有序,如生鲜水产、蔬菜、肉类、副食调味、粮油、酒水饮料、厨房用品等应有尽有,而且真正实现了百姓生活购物一站式解决,其全新的买菜体验备受当地市民欢迎。“以前家里招呼客人,菜场买完菜还得去超市买酒水饮料,可麻烦了。这下好了,这里既是我们的农贸市场,又是我们的生活超市,把我们日常买菜和生活采购难题一下子全解决了。”一市民说道。
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