“肉食届yong恒的霸主”— 牛肉
zui棒的选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是zui利于烤熟的嫩肉。牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻，会让肉类从里到外都更富有滋味，但腌渍的时间不能过长。
源古户外烧烤的乐趣
源古户外烧烤的乐趣，其实永远不在于吃，而在于烤的过程！经
烤乳猪上门
“肉食届yong恒的霸主”— 牛肉
zui棒的选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是zui利于烤熟的嫩肉。牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
在烤牛肉前，用些粗盐和新鲜黑胡椒腌渍片刻，会让肉类从里到外都更富有滋味，但腌渍的时间不能过长。
源古户外烧烤的乐趣
源古户外烧烤的乐趣，其实永远不在于吃，而在于烤的过程！经过头天的精心准备，还有一路直奔选择地点。不管有没有烧烤经验的，都要露一手。酱料方面，不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。烧烤的食物有的可能焦了，有的似乎还不够火候，但还是会觉得超好吃，超过瘾。和朋友家人围成一圈，一边啃着香喷喷的牛肉，一边喝着冰凉的饮料，户外烧烤的乐趣就在于此
要说喜欢吃烤肉，阿根廷人有自信。阿根提烤肉分为大烤盘和小烤盘两种，一种是把整只羊挂在上面烤，另一种是把牛羊肉切块在烤架上面进行烤制。但是无论是哪种模式，味道都是无yu伦比的。
巴西烤肉把18世纪末牛仔们以长剑串肉在篝火上烧烤的风俗沿袭之今，形成了风味du特的巴西烤肉。巴西烤肉对于原汁原味是非常讲究的，但是优能在粗犷的味道重加载一些木材的香气。
夏天太繁盛，做什么都不过如此，冬天一无所有，于是一点点温柔都珍贵。吃一顿热气腾腾的火锅，喝一杯甜的发腻的饮品，或者听妈妈的话穿上秋裤，幸福感就从胃开始蔓延开来。
初冬zui幸福的事就是来顿烤肉，五花肉发出滋滋的声音，光听着就很幸福
日式烤肉，又称“日式烧肉”，其特别之处在于肉类处理上并不提前腌制，而是新鲜切盘，在上桌前蘸上秘zhi调味汁即可；有些部位的肉则调味汁也不刷，只略略撒盐，这样才能让人品味出新鲜好肉的自然美味。
冬天了
约上许久不见的老友
围坐在烤炉旁
边烤边吃，边喝边聊
不醉不归啊~
1、串肉：将腌渍好的牛肉、鸡腿、千页豆腐、脆皮肠、牛筋丸等各自用竹签子串好预留；将蔬菜水果置放在锡箔纸做的小盒子里，刷好料汁，预留。
2、炭火烤肉：烧好碳火，撑起来火炉，先在铁在网上刷一遍油，刷油的情况下不必蘸过多，防止滴到碳火上烧起火灾，把肉烤黑了；将烤串分摊在火炉上，在肉上刷些油，刚开始反复旋转烤串。
3、接好：直到肉类食品刚开始掉色，用烧烤刷蘸不一样的酱汁刚开始加味道，由于料汁自身早已有盐味，因此 尽可能不必放盐，假如感觉不足辣，能够在刷料汁之后加一把辣椒粉，*再加孜然粉。
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