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餐饮业如何选收款机
1、 菜品输入
制约餐饮业使用收款机的一个大原因就是,收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的简码或助记码销售方式。 如:鱼香肉丝,只要输入 “YXRS”就即可 。目前常用的为触摸屏收款机,此功能突破了收款机在餐饮业,需要收
回收收银机报价
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视频作者:鲤城区鑫海益办公用品商行
餐饮业如何选收款机
1、 菜品输入
制约餐饮业使用收款机的一个大原因就是,收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的简码或助记码销售方式。 如:鱼香肉丝,只要输入 “YXRS”就即可 。目前常用的为触摸屏收款机,此功能突破了收款机在餐饮业,需要收款员背菜品编号的瓶颈。
2、 厨房打印
并非能够连接打印机从厨房出单就是厨打系统。真正的厨打系统要做到以下几点:
-厨房打印要可选3种样式:小单(一菜一纸,作为制作单)、桌整单(一桌一单,作为单部厨打划菜单或上菜单)、类整单(按出单档口分别出单,作为多部厨打的划菜单)
-打印备份功能,收款机可以随时到厨房打印机的错误状态(缺纸、联机等),一旦打印失败,不能死机或丢失菜单,一定要可以从自身的打印机备份出来。
3、 服务员管理
-必须允许同一桌内,不同菜品选择不同的服务员,不能同一桌内更换服务员的就不是服务员,而是收款员。
-服务员明细报表,原因是采用服务员管理功能的一定是要服务员提成管理。如果服务员报表没有明细只有总额,实际上根本没用。
POS收银机已成为餐饮店的搭档
餐饮店一般开在各类型的街口,路口,这些客流量比较大的地方,这些地方因为客流量多,所以生意自然不错,但是因为生意不错,来的客人多,店里的员工却少,普通收银员难免有些手毛脚乱,顾不过来,所以在店里的员工比较少的情况下,可以利用餐饮店的POS收银机,餐饮店收银机方便快捷的系统