比萨加盟店Dr.pizza培训告诉你开设一家披萨店能赚钱么?
披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了的餐饮市场,这些年来热度只增不减,披萨饼成为越来越多普通民众喜欢的食物。
3.披萨店的租金成本会占据总投入多大的比重?
对于披萨店来说,租金成本会在总投资成本中占
比萨加盟店
比萨加盟店Dr.pizza培训告诉你开设一家披萨店能赚钱么?
披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了的餐饮市场,这些年来热度只增不减,披萨饼成为越来越多普通民众喜欢的食物。
3.披萨店的租金成本会占据总投入多大的比重?
对于披萨店来说,租金成本会在总投资成本中占据很大的比重,一个好的披萨店选址很重要,合理的店铺大小、适宜的空间布局、流量可观的地段等,我们需要综合多方面的因素。所以租金成本会比一般的餐饮高出一些。
即便是考虑外带外卖型的披萨店经营模式,这些选址因素也要纳入考虑范畴之中,厨房不能过小、硬件设备要容纳得下。
特别提示:如果不是在的比萨技术培训学校学习技术,而是考虑加盟披萨店,成本投入会更多,可能租金成本占比就没那么大了。
4.经营中的披萨店,每日的水电开支是多少?
创业投资伙伴们多会选择在中小型规模的披萨店,而客流量的大小会直接影响披萨带你每日的水电开支,特别是用电方面。
假设100㎡的披萨店,日营业额在3000元的话,日均水费开支大概是30元,而日均电费开支大概是100块上下浮动,如果所有设备能耗都是电力的话,日均电费开支可能在150元上下,如果有些设备是使用燃气能源的话,日均电费开支可能也就70元,多的话可能100元的样子。
以上就是Dr.Pizza比萨学院小编给到的建议,如果你恰好也想通过开家披萨店,实现创业致富的梦想,希望这篇文章一定对你有所帮助。Dr.Pizza比萨学院愿做您的梦想羊,带领大家一起挖掘披萨市场的财富人生。
比萨加盟店疫情之下的披萨人该如何做好复业工作?
今天已经是2月14日了,大部分地区已掀起返工大潮。今天中午吃什么的世纪难题再度来袭,对餐饮人来说,这是机会,更是挑战。越来越多的餐饮企业加入了复业大军,我们的披萨人也投入了开店营业准备……
不过当下却是新型冠状病毒疫情防范的非常时期,在这个紧要关头,我们的工作还是要做好疫情防范工作,制定并落实一系列防疫举措,才能保证员工自身和消费者的安全,避免。
首先,披萨店复业前的防疫物资准备工作要做到位,包括但不限于:口罩、一次性手套、头套、消毒水、、紫外线消毒灯、红外线测温仪、消毒洗手液等。在使用消毒液体杀菌消毒时,要严格按照使用方法执行,避免消毒液体接触到食品及包装。
01食材采购把控严格,烤炉高温烘烤出餐
02加工全员体温检测,做好健康安全管理
03做到全程佩戴口罩,确保餐品食用安全
04管控外卖配送环节,确保餐品安心配送
05无接触配送新模式,不与顾客产生接触
06餐厅每日定时消毒,重点区域增加频次
伴随新冠疫情逐步得到控制,加入复工大潮的企业会越来越多,消费者的消费需求也将与日俱增,为了建立疫情期消费者的信任度,披萨人必须做好防疫工作,和大家一起迎接抗疫的终胜利。
时刻保持学习的能力,才能在这个时代站稳脚跟。
比萨加盟店外卖&堂食丨复工后的一人食健康计划开启了吗?
复工后的一人食健康计划开启了吗?
一场突如其来的新冠,打乱了原本的生活消费模式,从被动宅家,到居家办公,再到现如今的陆续复工,被冷落许久的味蕾开始躁动起来,迫不及待地想要品尝各种久违的美好滋味。
尽管新冠疫情得到控制,但大家千万不要放松警惕,因为疫情尚未结束,群体聚餐仍需避免,依然得做好个人防护工作。但味蕾躁动难耐又该咋办?一人食助力大家平安享受美味。
“一人食”经济其实诞生许久,主要集中在几大城市(北上广深),只为单独就餐的小众市场需求。
而在这次疫情大环境的影响下,虽然消费活动逐渐回暖,但不论是外卖还是堂食,大家对于安全问题格外关注,分餐食、少交流、不聚集成为大家的迫切需求。
也因此,带有“安心食、不聚集”属性的“一人食”经济再度提上日程,不再是小众市场的需求,而是满足了复工期间都市白领和单身青年安心用餐的新需求。
伴随着消费升级,“一人食”经济也展露出、、仪式感和个性化的四大特征。以往顾客群体关注较多的可能是,而往后对于的关注比重会越来越大。
另外,仪式感和个性化也是非常重要的,不仅仅是针对年轻消费群体,毕竟再平淡的生活都需要一些有温度的仪式感、有态度的个性化。
所以说,疫情之后,中小型餐饮的投资关注度应该会比较高,结合目前“一人食”新风尚,应该可以催生出很多的餐饮项目,越早行动便越能占据更好的先机。
Dr.Pizza也在持续关注餐饮市场的动向,为披萨行业尽一份力量。从目前来看,“一人食”更偏爱一二线发达城市,其中受年轻消费人气欢迎的品类是且安全的快餐品类。
披萨店如何提高厨房工作效率?
厨房工作效率是很多餐厅都会头疼的问题,出餐速度太慢,不仅会影响日常营业额,也会耽误顾客的时间,影响消费的体验。
对于我们创业开店的职业披萨人而言,提高厨房的工作效率也是非常棘手的问题,因为纯手工披萨是需要现做现烤的,人力和时间成本都是需要考虑的。一旦遭遇突增的高峰客流,出餐的速度就会受到很大的影响。
所以今天我们就来考虑考虑披萨店该如何提高厨房的工作效率,而下面这几个方面,对提升效率的帮助是比较显著的。
后厨的动线设计要合理
披萨店厨房的动线设计一定要安全便捷,合理的动线设计是提高出餐效率的关键。在规划设计披萨店厨房时一定要明确所有餐品的生产制作流程,要确保对有限空间的利用。
尽可能避免人员工作路线的短距离,避免路线交叉、发生碰撞等,这样才能达到提高工作效率、节约时间成本的目的。
后厨的器具摆放要有序
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