广州万奥——厨房设备工程 酒店风管设计方案
厨房规划设计对餐饮业的重要性是毋庸置疑的，厨房规划设计的效果，直接影响到餐饮业 的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、员工身心健康与工作情绪、菜、工作效 率，甚至影响到饭店的对外形象与经营效益。经营者和厨房员工都关心厨房设计，但关心的是 度与角度不同，深度也不尽相同。 酒店风管设计方案
秩序安全原则
安装
酒店风管设计方案
广州万奥——厨房设备工程 酒店风管设计方案
厨房规划设计对餐饮业的重要性是毋庸置疑的，厨房规划设计的效果，直接影响到餐饮业 的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、员工身心健康与工作情绪、菜、工作效 率，甚至影响到饭店的对外形象与经营效益。经营者和厨房员工都关心厨房设计，但关心的是 度与角度不同，深度也不尽相同。 酒店风管设计方案
秩序安全原则
安装安全要求专i业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确，整个排烟系统也要有相对应的安全保护措施，在管道内安装有防火阀,能有效的防止由于灶火过旺而造成的火灾发生。酒店风管设计方案
辅助设施设计：辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、上下水、采光照明、减噪降温、消防等设施。 近些年来，餐饮业迅猛发展，规模档次不断提升，辅助设施受到关注。但是，这些专i业设施与 厨房独i特环境的配套设计还存在一些不尽人意的差距。酒店风管设计方案
食堂厨房设备工程是针对厨房整套设备一条龙服务包括厨房设备安装、通风抽烟系统安装、调试、以及保证所有食堂厨房设备设置得合理有效。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机i关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。酒店风管设计方案
(1)数控刀片
生吃及熟菜应用的数控刀片应分离，防止熟菜被环境污染。建议是每星期磨刀技巧一次，假如没法保证得话，少每一个月磨刀技巧一次。不常应用的刀非常容易发生锈迹，建议是涂上食用橄榄油(或沙拉油)以防锈处理，再用报刊或塑料盒子包囊个人收藏。酒店风管设计方案
(2)菜板
新木制菜板在应用以前，需涂以水和盐或浸于食i盐水中，使木制产生收拢功效，使其更硬实坚固，更为经久耐i用。
菜板应用后，运用洗洁剂剂开展清洗，清洗整洁以后再用消毒剂预浸，以后再用开水烫或太阳底下曝晒，以具有抑菌作用。菜板的储放建议在双面均能维持自然通风的地区，使其当然干躁。菜板建议是熟菜、生吃分离应用，假如菜板印痕过多，建议是刮平再用。酒店风管设计方案
商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。4.厨房内要配备竖直管线区和水准管线区，管线应避免随意穿越重生;酒店风管设计方案
商业厨房机器设备需水量很大，因而在商业厨房设计方案的初期就要求关心厨房的给排水跟排水管道的设计方案合理布局，赶快供电迅速排水管道也是上升厨房的工作效能。下边京泰恒兴厨房设备厂家结合很多年的工程施工设计方案工作经验，对你说厨房工程项目给排水设计要关心什么，一起来瞧瞧吧!酒店风管设计方案
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