油盐酱醋等调味品在我们的日常生活中占有很重要的位置，价格也一直很便宜，但是近这些调味品中也出现了一些“贵1族”，他们与其他的调味品外包装差不多，但是价格却涨了几倍。“前两天我去逛超市，一瓶有机酱油，价格竟然将近40块钱，难道跟'有机'沾上边身价就倍增吗？调味品作为日常生活中必不可缺的,各种菜肴都非常讲究色香味俱全,那么你知道“你家使用的酱油是如何制造的么。”市民王女
调味油公司
油盐酱醋等调味品在我们的日常生活中占有很重要的位置，价格也一直很便宜，但是近这些调味品中也出现了一些“贵1族”，他们与其他的调味品外包装差不多，但是价格却涨了几倍。“前两天我去逛超市，一瓶有机酱油，价格竟然将近40块钱，难道跟'有机'沾上边身价就倍增吗？调味品作为日常生活中必不可缺的,各种菜肴都非常讲究色香味俱全,那么你知道“你家使用的酱油是如何制造的么。”市民王女士不解地说。
傍上有机，调料身价倍增
5月18日记者走访莱西市几家大的超市发现，调味品种类可谓琳琅满目。其中酱油种类多达几十种，有凉拌菜用的、有炒菜用的、有包饺子用的等等。记者沿着调味品区走了一圈发现，不仅调味品的种类很多，价格相差也是很大的，一些普通的调味品的价格一般在2~5元，而一些有机调味品的价格竟然高达30~50元 ，价格是其他普通调味品的好几倍。1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。
草1果:一种姜科植物草1果的果实,尝之味怪,不好受.其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟j的作用.烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳.草1果在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3～5个较为合适.
7.砂仁:又叫c砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛.有宽中,健胃消食之功,药y于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、痢疾、胎动不安等症.用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜.
8.三奈:也叫沙姜、山辣,为根状茎.杂货店、中药d出售的为其干制切片,其味芳香.药性温、味辛,能温中化湿,主z急性肠胃y,消化不l,泄泻,胃寒疼痛,牙痛,跌打损伤等.在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,用量多在5～10克之间.
如何能做出一桌色香味俱全的饭菜,云南调味品在其中是当担了重要“角色”,下面小编就给大家分享下各种调味品添加的时间，希望能够帮到您.
在菜的温度达到七八十度就可以添加了.
一、在炒肉类的时候,盐要在菜快熟的时候才能加入,否则会让口感变老.而在炒蔬菜的时候,只要炒饭片刻后就可以添加食用盐.
二、做甜味美食的时候,少不了糖,而糖需要在油热后放入锅里熬至融化,其次才是放入盐.
三、想要去除腥味,料酒可是不能少,而料酒应该在烹制美食时温度达到g点的时候才可以倒入适量.
四、酱油要后放入,这样才能锁住营养.
五、味精和鸡精都是提鲜的调料,应该在温度在七八十摄氏度左右时添加.味道更美哦
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