冷柜使用注意事项
（1）新购买或搬运后重新使用的冰柜在开启前应静置2至6小时。使用前，行2至6小时空箱通电工作运行。停机后不能立即启动，需要等待5分钟以上，以免压缩机烧坏：
（2）定期进行清扫压缩机和冷凝器；冷柜在使用管理过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果可能就会大打折扣，制冷效果就会不断下降。因此，在冬季，冷凝器应清理，
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冷柜使用注意事项
（1）新购买或搬运后重新使用的冰柜在开启前应静置2至6小时。使用前，行2至6小时空箱通电工作运行。停机后不能立即启动，需要等待5分钟以上，以免压缩机烧坏：
（2）定期进行清扫压缩机和冷凝器；冷柜在使用管理过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果可能就会大打折扣，制冷效果就会不断下降。因此，在冬季，冷凝器应清理，使其能够在夏季处于zui佳状态下工作;
（3）冷柜放货时要均匀，避免层板因受力分布不均而导致变形；
造成冰柜不制冷此类故障的原因有：
1、制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以电冰箱内温度不下降。
2、毛细管中阻塞，制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热，所电冰箱内温度不下降。
3、冰柜由于焊接或使用不当，使制冷系统中有泄漏点，制冷系统内的冷柜制冷剂一定时间里全部漏掉也会不制冷。
4、检查冰柜使用档位是否正确，档位不同对冰柜的耗电量和温度都有影响。
厨房冷柜要经常清理才能保证食物新鲜
生鲜柜冷藏室的温度一般是4至10度，在这种环境下，绝大多数微生物生长繁殖速度会放慢，但并不能杀si细菌。有的细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖，所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了厨房冷柜的“保险系数”。
所以，如果我们在使用蔬菜保鲜柜的同时不经常给商用冷柜清洁消毒的话，那么反而让细菌危害到自己，要du绝展示冷藏柜细菌的危害，一定要合理存放加工食物。首先应该把冷藏室温度保持在4-10度，不要过度频繁调节温度，存放生熟食物时要隔开，zui好用保鲜盒和保鲜膜分别装好，避免交chagan染。
冷柜有哪些常见的故障
1.制冷机组发生了“抱轴”或“卡缸”常见问题
大伙儿一般 在检修家用冰柜、空调时，有时便会发现插线后制冷机组不能一切正常启动，仔细的听，可以 听见制冷机组会传来“嗡嗡作响”声，一会儿之后过流保护器又恢复过来，连接制冷机组电源变压器，常见问题会再现。
敲击法：用木锤在制冷机组的四周敲击，接着插线启动。若抱轴不太情况严重，经那般处理后，制冷机组有可能恢复工作。
侵润法：电冰柜制冷压缩机，若因久置不用而卡死，无法启动，用敲击法也不能恢复工作，可将其从家用冰柜上取下，将三个立管堵住，再把它错乱二十四小时以上，使零件在润滑油脂中充裕浸泡，再进行敲击处理，一船均能恢复正常。
还是不太好维修人员
总得来说要注意一点，在维修时，尽量选择在平均气温平均温度较低的情况下，对冷柜的伤害降至至少。维修好后，先试运行1-2个小时，再打开。
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